吃韭菜后多久可以吃小龙虾

吃韭菜两三个小时以后可以吃小龙虾。小龙虾不能和维生素C含量高的食物一起吃，比如橘子、西红柿、猕猴桃、柚子，韭菜等。虾、蟹、蛤、牡蛎类等软甲壳类的海鲜中含有一定量的五价砷类化合物，而维生素C具有强氧化性，高剂量的维生素C与五价砷化合物产生化学反应形成三甲砷，也就是我们常说的砒霜。虽然要同时吃大量的海鲜和维生素C才可能导致中毒，但是为了安全起见，最好在吃小龙虾两三个小时以后再吃含维生素C的食物。

小龙虾买回来怎么吐脏

准备一小盆清水，在清水当中加入两勺食用盐和适量的白醋，搅拌均匀之后将小龙虾倒入清水当中浸泡。大约一个小时之后会发现水盆里会有很多脏东西，泡的时间不要过短。

清理小龙虾：捏住钳子下方的两端，这样就不会夹手了；用剪刀顺着虾头斜着的部分剪掉虾头；然后去掉虾线；把除了大钳子的剩余小腿剪掉，冲洗干净就可以了。

另外还可以使用毛刷对小龙虾的表面进行刷洗，这样可以除去更多的泥沙以及污垢。

一斤小龙虾出多少虾尾

一斤小龙虾出十六七个虾尾。

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等营养物质。小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。

怎么剥小龙虾又快又方便

步骤：

1、剥下虾钳，沿钳末的关节扭开；

2、拔掉虾钳，取出钳里的虾肉；

3、一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离；

4、拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳；

5、沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。

蛋黄小龙虾的做法窍门

小龙虾洗净去掉虾线，放入料酒，盐，葱段，姜片腌制半个小时。

锅里倒油，烧热以后把小龙虾倒入锅中翻炒两三分钟就好（如果是整个的小龙虾，时间就要久一点），将小龙虾盛出来。锅里重新倒油，把鸭蛋黄碾碎倒入锅中，炒至起沫后倒入小龙虾，翻炒均匀即可。