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夏天吃的凉粉可以怎么做

2025-06-10 19:41:59

夏天吃的凉粉可以怎么做

1、需要豌豆淀粉、水比例1:6,盐,豆豉,生抽, 辣油,花生碎,芝麻适量。将一份豌豆淀粉和一份水。放入盆中,加少许盐,搅拌匀,直到没有颗粒。

2、锅内放5份的水烧开以后,将混合好的豌豆淀粉倒入水中,边搅拌边倒进锅里,透明状以后保持小火,搅拌均匀,水里冒泡就可以出锅了,放入碗里等它变凉,

3、另一个碗里调料汁,姜,盐,豆豉,蒜末,葱末。芝麻,生抽,醋都搅拌均匀,等待变凉的凉粉切成小条装盘倒入料汁,撒上花生碎和芝麻。

4、这里的水和豌豆粉的比例很重要,少了不成形。料汁可以根据自己口味调。

夏天吃藕有什么好处呢

属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

冬天吃萝卜夏天吃姜有什么嘛好处

冬天火旺,吃萝卜下火。夏天体寒,吃姜调理中和寒气。

冬天吃萝卜,夏天吃姜是否适合,应该要针对个人身体的具体情况而定。冬天吃萝卜是针对冬天吃了过多热性食物而火旺的人的身体而言,可以起到下火作用。如果是体寒之人就不适宜冬吃萝卜。夏天吃姜也是同样的,夏天吃多了偏寒的果蔬冷饮,才需要吃姜起调和作用。如果一个人本身偏火旺,夏天就不宜多吃姜。

夏天吃羊肉的禁忌

1、羊肉与梨一起吃会影响营养成分吸收。

2、羊肉与西瓜一起吃会伤元气。

3、羊肉与海螺一起吃会导致腹泻。羊肉与鲳鱼一起吃会影响营养素的吸收。

4、吃羊肉不要喝茶,茶会让肠道的蠕动减弱,吃羊肉的时候喝茶,会导致便秘(便秘食品)。勿与南瓜同食,南瓜也是温热的食物,和羊肉一起吃会容易上火。勿与醋同食,醋是不能和羊肉同食的,因为醋有收敛作用,会降低羊肉的温补作用。

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