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我想知道早餐店豆腐脑的做法

2025-06-10 21:34:11

我想知道早餐店豆腐脑的做法

准备材料:干黄豆、石膏粉、调料;

做法:

制豆浆:干黄豆浸泡3至4小时,冬天泡7至8小时,豆子泡好后放入豆浆机内,按照机器说明书操作,制成热豆浆;点浆:将适量石膏或内酯用少量水调开放入 装豆腐脑的容器内,将煮好的豆浆趁热冲入,做内酯豆腐脑需85摄氏度左右,石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右,若觉得豆浆与凝固剂混合不充分,冲完后马上用勺轻微搅动,不能搅太多太快;墩脑:浆点好后,将容器盖好,静置5至10分钟,即成鲜嫩可口的豆腐脑;调味:内酯豆腐脑会有稍许酸味,石膏做的豆腐脑有点苦涩味,可以根据习惯加入调料调味。

我想知道正宗的黑豆长什么样

正宗的黑豆是外皮黑,里面黄色或绿色。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。

黑豆性喜温暖,耐高温,生育适温18至30度,播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

我想知道奥古斯都皮鞋是品牌吗

奥古斯都是温州的一个品牌,占地10000平方米,公司现拥有4条先进的进口生产流水线,专业生产中高档男女皮鞋,具备日产12000双生产能力,公司的奥古斯都商标已在法国、意大利、俄罗斯、澳大利亚、日本、越南、丹麦、瑞典、德国、英国、挪威、荷兰、西班牙、中国香港等21个国家和地区注册,在全国180多家大型商场出售,并有1500多家专卖店与经销店。

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