洋葱西红柿早餐饼

1、1个西红柿（大）、半个洋葱（大），青螺丝椒1个，2个鸡蛋，面粉适量，食盐少许，黑胡椒粉少许。

2、把洋葱扒去外皮，切2半后在流水下冲洗干净。

3、把西红柿洗净，去蒂以后也切成小丁。

4、把螺丝椒洗净切成小丁。

5、把切好的菜丁全部装到一个大碗里，加食盐少许，黑胡椒粉少许，再打入2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

6、分次加入面粉，每次加一大勺面粉，搅拌均匀，最后搅拌成很粘稠的面糊。

7、刷点油，平底锅小火预热，电饼铛、电烤锅只要是平底的都可以。把调好的菜糊糊倒入锅里，用小木铲摊平，盖上盖子。

8、用小木铲不费力就能推动大饼的底部，看到饼上面的面糊凝固变色，用刷子刷点油，翻个面。

9、烙至2面都金黄时就可以出锅了。

洋葱西红柿蒜苔会相克吗

洋葱可以与西红柿同食，洋葱可与蒜苔同食，西红柿可与蒜苔同食。

1、不能与洋葱同食：蜂蜜、虾、海带、鱼；

2、不能与西红柿同食：黄瓜、胡萝卜、鱼、猪肝、地瓜、白酒、咸鱼、毛蟹、石榴、土豆；

3、不能与蒜苔同食：韭菜、木耳、猪肝。

洋葱西红柿家常做法

1、主料：番茄300克，洋葱（白皮）100克，

2、调料：花生油10克，香油5克，盐3克，醋5克，白砂糖10克，胡椒粉2克

3、西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮。

4、纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；

5、洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；

6、晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；

7、炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。