干石花菜可以保存多久

干石花菜需要在常温、干燥的环境下保存，一般可以保存半年到一年之久。

石花莱是红藻的一种，在中国各大海域都可以见到它们的身影。石花莱直立生长，有很多分枝，一般长20-30厘米，生长在浅水区的礁石上，颜色有紫红色、棕红色、淡黄色等。

石花菜能不能用热水

1、石花菜不能用了热水，不然石花菜容易融掉。

2、可以用凉水或温水，凉水泡的久，用40~50℃的温水泡两小时左右就好了。两个小时左右可以泡好，泡泡发后将根，杂质和一些碎片去除，然后凉拌，味道非常清爽脆嫩，可以清热解暑，也可以加点姜汁。

3、凉拌石花菜是过用开水焯一下的，但是不能太久，不然容易融化。如果在烹饪前将石花菜泡过温水，则无需将其焯一下。将石花菜在40度水中浸泡2小时。焯过的石花菜在盘子上看起来不错，煮后味道更好。

干石花菜怎么泡才脆

石花菜不可以用开水泡，不可以久煮，要用温水泡，才能使其变脆。

石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基等。石花菜主要分布于台湾、海南及西沙群岛等海域。

石花菜放了三年了还能吃吗

存放了三年的石花菜不能吃了，石花菜的保质期为12-18个月，存放环境需保持干燥。

石花菜的分布很广，属于世界性的红藻。我国沿海石花菜资源很丰富，北起辽东半岛南至台湾沿岸都有分布，主要分布在山东半岛及台湾省等地。常见的有以下5种：石花菜(GelidiumamansiiLamx.)多年生，喜暖温，黄渤海常见；东海也有。小石花菜(G.divarica-tumMartens.)属于亚热带性海藻。在我国各海域都有分布。大石花菜(G.pacificumOkam.)属于亚热带性海藻，主产于浙江、福建沿海。中肋石花菜(G.jaonicumOkam.)属于亚热带性海藻，主产于福建、台湾各海域。细毛石花菜(G.crinaleLamx.)属于亚热带性海藻,主产于福建、台湾等地。