干鲍鱼保质期多长时间

1、干鲍鱼的保质期能达到2年以上，但是在保存干鲍鱼时，要将其放在通风、透气、干燥的地方，同时还要避免阳光长时间照射，干鲍鱼的保存时间才能更长，不会特别容易出现变质的情况。

2、保存干鲍鱼的过程中，还需要将干鲍鱼与其它气味较重的食物分开存放，避免出现串味的现象，否则可能会影响干鲍鱼的食用口感。同时需要注意干鲍鱼的质地比较脆，平时应当少翻动、轻拿轻放，也不要将重物压在上面。

3、干鲍鱼在刚买回来时，建议准备一个纱布袋子，再把干鲍鱼装在里面并密封住袋子口，之后把袋子挂在通风的地方晾晒，不仅可以让干鲍鱼的保存时间更长，还能保证干鲍鱼表面的卫生。

干鲍鱼怎么处理肚子

1、需要将干鲍鱼先化开冻，然后便于操作。

2、化开冻以后，进行反复的清洗，直到干净为止，把干鲍鱼肉剥离后，把壳扔掉即可。

3、打开壳以后，可以看到一些黑的东西，这些东西需要清理掉。

4、用刀子去掉干鲍鱼的食管和胃，然再次清洗，就可以了。

怎样处理发霉的干鲍鱼

发霉的干鲍鱼应该先用冷水浸泡4小时，然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，再换清水放入锅内微火煮，待煮开后立即捞出置入凉水盆，这样就可以处理干净发霉的干鲍鱼。干鲍鱼为鲍鱼的一种，而且干鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，它也能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率。