干莲子怎么烤熟

1、可以借用专业的莲子烘干机。莲子的干燥技术比较讲究，必须当天采收，当天加工。从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜，到挖莲心，要求在一分钟完成，然后再经太阳晒、炭火烘烤等工序，加工成市售的通心莲子。莲子烘干机其温度可根据需要进行调控，可保证莲子、香菇、木耳、辣椒色香味等品质不变。

2、人工将烟煤块或柴禾放入炉膛中进行燃烧，燃烧后的热量进入散热管在加热室内，通过高速运转的风机将热量均匀的传递到两侧烘干室，以空气为介质传导热量形成热量循环将烘干室中烘盘（两侧各15层）上的作物水分蒸发，达到烘干目的，且烟尘和烘干气流分路排出。

莲子怎么吃最有营养

1、莲子红枣汤:莲藕两大截去皮洗净切块，红枣四两莲子二两。用水浸泡至软后捞起。

2、将藕块和红枣，莲子加冰糖，适量水煮一个半小时至食材软透。

3、莲子是睡莲科，水生草本植物的种子。性平，味干涩，入心，补脾止泻等。可防癌抗癌，降血压，强心安神，滋养补虚。

莲子怎么吃 排骨莲子薏米汤一锅搞定晚餐

准备排骨，薏米，莲子，枸杞，党参和其他食材。

排骨焯水后捞起洗净，跟姜片一起放入砂锅。

放入药材。

莲子薏米也放入锅里。

倒入适量的开水熬上一个小时。

汤熬煮得差不多了。

然后下入枸杞继续熬煮10分钟。

最后加入适量的盐和昆布粉调味即可。

非常好喝的一个老火靓汤，搭配米饭，一锅就能搞定晚餐。