三文鱼是进口的吗

三文鱼不一定是进口的。

主要是品种的区别，进口的一般是大西洋鲑，国产的是虹鳟。虹鳟江湖名称：“淡水三文鱼”，一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名，对比传统三文鱼，肉质难吃，且容易感染寄生虫。据报道，中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为八万吨，智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国，进口量逐年递增。所以，吃三文鱼最好选择进口的，淡水养殖的虹鳟鱼风险较大。

三文鱼应该怎么挑选

1、看三文鱼的鱼眼：新鲜的三文鱼的鱼眼，是亮晶晶饱满的感觉。不新鲜的三文鱼的鱼眼可以看出是一种暗淡无光的。

2、看三文鱼的表面：新鲜的三文鱼的鱼皮是亮亮的，鱼鳞是有光泽的银色。冷冻过的三文鱼，鱼皮松松的，没有光亮。

3、看三文鱼的鱼肉：新鲜的三文鱼的鱼肉是油亮亮的橙红色，纹路一条条的很分明。不新鲜的三文鱼的鱼肉虽然也是橙红色的，没有光泽。

4、看三文鱼的弹性：新鲜的三文鱼，用手指去轻轻按压鱼肉，有一种紧实感，弹弹的会回弹，冷冻过的三文鱼是那种软软趴趴的没有弹性。

吃了变质的三文鱼怎么办

吃了变质的三文鱼可能会引发的腹痛，初步考虑为变质食物引起的急性胃肠炎。临床治疗上可以给予患者山莨菪碱、间苯三酚等解痉药物，同时可以给予奥美拉唑等抑酸、保护胃黏膜药物，还应结本人情况进行血常规检查，给予诺氟沙星等抗生素进行抗感染治疗。病程中如果患者出现呕吐、腹泻明显，则应该给予平衡盐溶液行补液治疗。护理过程中可给予多饮水，进食流质食物，避免辛辣刺激及生硬食物的摄入。