干花椒的长期保存方法

1、首先要保证密封，防止其受潮，可以将其存储在透明的塑料袋中，家用的话可以放在干燥的瓶子中密封保存。

2、将密封的花椒放在通风处，避免受潮，不要直接放地上，放置在支架上。

3、隔一段时间后可以拿出来看下，如果有受潮的迹象需要放在太阳下晾晒。

干花椒怎么保存

1、工具 ：蛇皮袋、塑料薄膜。

2、把鲜花椒在太阳下晒干，用筛子筛除花椒种，得到干花椒皮。

3、把花椒皮放在蛇皮袋里，把蛇皮袋封口。放在防潮的房子里。

4、用塑料薄膜把蛇皮袋盖住（防止潮湿）。

5、干花椒用这个方法能保存3-5年。

一亩花椒地一年产多少干花椒

由于地质的差别，结果不同。旱地中的花椒树寿命长一些，水地没有旱地理想，新花椒树三年就结果。一亩地种一百棵以内最为理想，也便于采摘。其他因素也需考虑。传统的花椒种植平均亩产在400斤左右，经科研单位对花椒品种提纯复壮，并推广“矮化密植、科学施肥等速生丰产技术后，花椒亩产量达800斤左右，新发展基地亩产量突破1000斤，示范基地已达1500斤，产量和产值均是原来的1至2倍左右。

干花椒怎样做花椒油

1、干花椒1250克放入容器内，喷入高度白酒50克，用湿毛巾将干花椒覆盖，存放2小时；

2、将干花椒放入不锈钢桶内，放入香叶40克、黄栀子5克、桂皮15克；

3、土榨菜子油5千克放入大锅内，下入大葱须500克，小火慢慢加热，待温度升高至260℃时关火，捞出葱须；

4、待菜子油的油温降低至180℃时，将1/3菜子油浇入装有干花椒的不锈钢桶内；

5、待菜子油的油温降低至120℃-130℃时，再将1/3菜子油浇入装有干花椒的不锈钢桶内；

6、待菜子油的油温降低至80℃左右时，将剩余的菜子油也浇入装有干花椒的不锈钢桶内；

7、盖上盖子，用保鲜膜密封存放3天3夜，即可使用。