南瓜玉米面馒头怎么做好吃
主料:南瓜、玉米面、面粉。
配料:酵母。
做法:1.将南瓜洗好切开,放到高压锅内蒸熟。
2、南瓜凉了以后,将南瓜肉用勺子挖出来放到面盆里,在放入适量的玉米面和面粉,加入适量的酵母后,开始和面。
3、将和好的面盖好,发酵。
4、将发酵好的面揉好。
5、将面做成馒头形状。
6、将馒头装锅。
7、馒头装好以后,不要立即开火,放在那里盖好锅,让馒头在里面长一会,时间根据温度来定,一般家中温度20多度的情况下,一般长10至15分钟即可开火。
8、蒸馒头的锅开了以后,把火适当调的小一点,以锅盖处往外小冒一点蒸气为佳,再烧20分钟。
9、时间到了以后关火,再捂3分钟后,再开锅盖,将馒头出锅。
南瓜玉米嘎巴锅的做法
南瓜玉米嘎巴锅的做法及材料如下:
主料:排骨二百五十克、芸豆二百克、玉米一棒、南瓜一半、土豆一个。
辅料:盐少许、味精少许、老抽少许、十三香少许、葱蒜适量。
做法步骤:
1、 排骨过水去血水后锅内倒少许油,排骨煎成两面上色;
2、然后倒葱花蒜炸锅,倒老抽调色翻遍几下;
3、添水超过排骨炖30分钟后加入芸豆土豆南瓜,盐,待煮饭汤汁收尽时加入味精即可出锅。
南瓜玉米肉松羹怎么做
1、准备材料:甜玉米100克、南瓜100克、肉松适量、冰糖30克、水适量;
2、玉米脱粒后用清水洗净,南瓜切成丁,锅中加水,将玉米粒倒入,大火煮开,加盖,转小火煮5分钟;
3、加入南瓜丁,小火再煮15分钟,将玉米和南瓜放入料理机打成糊,盛出加入冰糖,小火煮5分钟,转大火煮1分钟煮沸后关火,撒上肉松,放置稍凉即可。