猪脊骨炖土豆长角豆的简单做法

第一、 把炖好的猪脊骨取出放盘子里备用。

第二、 把土豆去皮洗净，切成条。

第三、 把长角豆去筋洗净，切成约3厘米长的小段。

第四、 把炖肉的高汤从冰箱里取出化开。

第五、 把葱、姜、蒜全部切成末。

第六、 把猪脊骨，土豆条入锅，加入高汤，适量清水，开大火炖煮至土豆软绵。

第七、 再把长角豆入锅，加入葱姜蒜，盐，酱油继续炖煮到长角豆熟烂，且锅内煮汤收干即可。

第八、 然后用锅铲铲出盛入盘子里，这样猪脊骨炖土豆长角豆就做好了。

土豆长期保存方法一年

土豆长期保存方法：

1、首先将土豆清洗干净，然后将土豆、食用碱、食盐放入到清水中，将土豆浸泡2分钟后捞出。

2、将捞出的土豆全部放入到太阳下，暴晒1~2小时左右，直到将土豆表面的水分完全晒干。

3、将晾干的土豆放入到一个纸箱中，然后将纸箱放入到阴凉、通风、干燥的地方，即可将土豆保存1年。

注意事项：1、将土豆浸泡在食用碱、食盐时，可以使土豆芽沾上少许的食盐和食用碱，而这2种物质都具有非常好的抑制土豆发芽的作用。

2、晾干的土豆一定要放在阴凉、通风、干燥的地方，绝对不能放在温度高、潮湿的地方，这种地方很容易导致土豆发芽，而通风可以使空气流动，同时减少霉菌的存在，从而增长土豆的保存时间。

3、用食用碱、食盐方法只能保存土豆，而且保存时，千万不能和红薯放在一起，不然会加快土豆腐烂的速率。

土豆长期的保存方法

1、黑色塑料袋储存法

我们的如果吃不完的情况下，可以先准备好一个黑色的塑料袋子，然后将吃不完的土豆放在黑色的塑料袋子里，然后准备一个苹果，将苹果放在黑色的塑料袋子里并且打上结，最后把他们一块放在阴凉通风的地方保存起来。

这样我们保存土豆的时间会相对来说更加的长久一些，因为黑色的袋子是不透光的，所以我们这样可以很好的防止土豆在进行光合作用的过程中，出现一些发青，长土豆芽子这些经常会看到的情况。

还有就是我们在袋子里放上苹果就是因为苹果会释放出一种叫做乙烯的物质（也叫做苹果的催熟剂的效果），并且这种气体也可以起到对土豆发芽的抑制效果。

2、纸箱储存法

第二种方法就是，可以事先准备好一个纸箱子，在纸箱子的底下铺上一层纸，然后在里边放上少许的食用小苏打。这样我们就可以把土豆放在纸箱子里密封好就行了。

在纸箱子下面铺上一层纸的原因是可以吸收土豆旁边的潮湿的气体，防止进一步土豆的生长，可以很好的延缓土豆腐烂的时间，小苏打也可以非常的有效的阻止土豆发芽。