煲鸡汤放什么蔬菜好
1、生姜。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。
2、枸杞。加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用。
3、人参。入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的几率。
4、板栗。板栗在我国北方地区随处可见，它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。
5、柠檬。柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特，同时还可增加额外的维生素C摄入量。
6、香菇。香菇里含有一种叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用。
7、黄芪、党参。黄芪、党参这两种补益的知名中药，它们的有效成分也是多糖，分别叫黄芪多糖、党参多糖，对人体的免疫功能有促进作用。
8、薏仁。薏仁性微寒，所以不太适合煮粥或者单吃，而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择，同时还能起到健脾补虚的作用。炖煮前，放几颗红枣进去，再用党参炖，味道会更柔和。
9、红辣椒。鸡汤中加入红辣椒，不仅增加鲜香辣味，更有益健康。辣椒中的辣椒素具有抗菌功效，有助于缓解头痛等疼痛及鼻塞症状。
10、山楂。炖鸡汤，可以丢几颗山楂进去，煮出来的鸡肉更易酥烂，也能起到消食化积的作用。而且，山楂中的有机酸能够保证维生素C在加热的情况下也不被破坏，是不是一举多得啊？但是，山楂不宜与人参等大补的药同时服用，也不能吃得太多。
11、山药。山药是养肺佳品，而鸡是营养价值非常丰富的家禽，将两者放在一起煲汤，对养护我们的肺，润燥效果特别好。秋季也可以用山药来煲鸡汤。
农历十月适合种什么蔬菜
青菜、春甘蓝、春雪菜、秋冬菠菜、油麦菜、早春莴笋、白萝卜、胡萝卜、香菜、白菜、生菜等。农历十月已进入冬天，天气慢慢变冷，种植的蔬菜需抗寒能力强、生长速度快。香菜的最佳种植期为9~12月。
农历十月是农历一年中的第十个月份（如果之前没有闰月），也称为阳月、初冬、开冬、露月、良月、吉月等。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
蔬菜中的营养成分包括：糖类、蛋白质、矿物质、维生素C、维生素A、纤维素、碳水化合物等。
煲鸡汤放什么蔬菜好
香菇。
具体做法如下：
材料：鸡、香菇。
做法：
1、准备材料，新鲜老母鸡半只，香菇适量，生姜一大块；
2、香菇提前用清水泡开；
3、鸡肉斩件；
4、汤煲里放入适量的清水；
5、放入鸡肉和鸡杂；
6、放入香菇；
7、大火煮开后，改小火煲2个小时左右；
8、放入适量的盐调味，再煲10分钟即可。