角瓜炒胡萝卜怎么做如何做好吃

所需材料：胡萝卜两根，角瓜一个，猪肉适量，油适量，盐适量，味精适量，蒜适量，米醋适量。具体步骤如下：

1、角瓜洗净，切成片，肉切成片，胡萝卜洗净切成片；

2、锅烧热，放入油，放入蒜炸香，放入肉翻炒至变色；

3、放入胡萝卜翻炒片刻，再放入角瓜翻炒；

4、同时放入盐、味精，淋入少许米醋，继续用大火翻炒；

5、翻炒至角瓜熟出醋香味，装盘即可。

角瓜炒粉条怎么做

角瓜炒粉条做法如下：

1、将角瓜从中间切开，去除角瓜籽洗净。

2、将洗净后的角瓜切成薄片。

3、粉条放入热水中浸泡十五分钟。

4、将油加入锅中，接下来放入切片后的角瓜。

5、大火炒三分钟后，加入浸泡后的粉条。

6、翻炒五分钟后，加入适量的盐、酱油、鸡精、耗油。

7、调料添加完毕后，翻炒三分钟即可出锅。

角瓜炒肉丝的家常做法

第一、 角瓜用水清洗干净，控干水分，切成条。角瓜比较嫩，所以我没有去除瓜瓤。

第二、 肉用水冲洗干净，控干水分，切成丝。

第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。

第四、 切好葱，姜，蒜，备用。

第五、 碗里放入一匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。

第六、 锅内放入油加热，油热后放入花椒爆香。放入肉丝翻炒。

第七、 炒至肉丝颜色微白，放入料酒，一匙儿耗油，放入葱，姜，蒜，红干椒翻炒。

第八、 放入角瓜翻炒，放入盐。角瓜翻炒至断生，放入勾兑好的芡汁。

第九、 芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。

角瓜炒海米怎么做好吃

主料：角瓜300克、海米30克。

辅料：油适量、盐适量、葱花适量、水、淀粉适量。

步骤：

1、将角瓜洗净后切成片；

2、用温水泡一下海米，十分钟后捞出，水不要倒掉；

3、往锅中放入适量放油；

4、当油六分热时放入海米和葱花；

5、三分钟后放入角瓜并翻炒；

6、把泡海米的水倒入锅内翻炒；

7、加入适量的盐,并用水淀粉勾芡，快速翻炒；

8、出锅后盛盘即可。

角瓜炒虾仁怎么做

角瓜洗净，切开后切成薄片。

化开冻虾仁，虾仁去虾线后，用开水烫2次。

烫好的虾仁装盘备用。

热锅中加底油，油热放入葱花，爆出葱香味后放入角瓜，翻炒一会。

放入虾仁，大火翻炒3-4分钟，待角瓜稍微开始变透明的时候淋少许生抽调味，继续翻炒2分钟左右即可。