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椰子原汁炖鸡如何做

2025-06-11 06:37:03

椰子原汁炖鸡如何做

1、鸡一整只、椰子2个、枸杞适量、红枣十几个、燕麦一小把、薏米20粒左右、山药2段、桂圆3个、百合3片。

2、取椰肉和椰汁:椰子上的三个孔,打开两个就能取出椰汁,将椰汁倒入碗中备用。将椰子切开,将椰肉取出,放入碗中。

3、改刀椰子肉:将椰子肉切成三角形后放入碗中。

4、处理鸡:将鸡用开水烫后拔毛、洗净,将鸡剁成小块。如果是满山跑的鸡,鸡蛋等鸡的部位可以留下,如果鸡是圈养的,可以用水焯一下。

5、煮汁:锅中放入适量的水,水烧开后,倒入准备好的椰汁,再放入椰肉,汤汁立刻变白。

6、炖鸡:锅中放入红枣、桂圆、枸杞、百合、山药、薏米,最后放入燕麦,之后放入鸡肉。

7、调味:汤已经很白了之后,盖上锅盖,调中火炖一个半小时。开锅后放一些盐调味即可。

酥皮培根卷如何做

1、先准备酥皮饼一张。

2、接着再将培根铺在酥皮饼上。

3、将酥皮饼从一端卷起来。

4、然后切成小段,接着放在铺上锡纸的烤盘上,烤箱预热200度烤15分钟。根据烤箱自己判断热度和时间。

5、香酥的酥皮培根卷出炉。

红烧牛腩萝卜如何做

1、食材:带筋牛腩1斤、白萝卜1根、胡萝卜1根、青蒜适量、啤酒1罐、大蒜7-8瓣、生姜 少许、干辣椒5-6颗、冰糖适量、花椒适量、八角、桂皮、香叶少许。

2、牛腩清水浸泡1个小时以上,去除血水。

3、冷水入锅焯水,加入料酒、姜片。

4、撇净浮沫,捞出备用。

5、青蒜切段,白萝卜、胡萝卜去皮切块备用。

6、热锅冷油,倒入干辣椒、八角、桂皮、香叶炒香。

7、加1勺郫县豆瓣酱炒出红油。

8、倒入牛腩炒匀。

9、加入2勺红烧酱油(或者2勺生抽加半勺老抽)。

10、移入汤锅或砂锅。

11、先加开水,再加1罐啤酒。

12、花椒装入调味包入锅(直接入锅亦可),再加入冰糖。

13、煮开加盖转小火炖1个半小时。

14、加入萝卜,煮开加盖转小火炖1个半小时。

15、最后加适量盐调味,倒入青蒜叶关火即可。

如何做减脂简单早餐

1、海苔土豆饼

简单的早餐小饼,土豆,洋葱,火腿一起用搅拌器搅打,所有食材混合后的口感很香,简单又快捷!

2、农家萝卜丝饼

这款小饼,没有过多的调味料,简简单单的味道,只有萝卜特有的香味,入口绵软清香,简单营养,用来作为早餐或者晚餐都是很不错的选择。

3、皮蛋瘦肉粥

取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制。

4、八宝水波蛋

取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。再取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,再加入刚刚焯烫过的所有原料,再加入盐,白糖,料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。

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