如何做热身运动

1、总的来说是为了激烈运动做好生理和心理准备。可以快速的进入高水平的运动降低损伤发生的风险。加快心率和呼吸，增快血液的流动，在运动中可以更好的提供氧和营养物质。提高身体内部和肌肉的温度，预防损伤。 增加关节活动度唤醒激活神经系统以及肌肉中的本体感受器。

2、热身运动要从简单轻柔的活动开始，一般要做8--15分钟。根据运动的水平去安排热身时间，一般的锻炼身体8--10分钟就可以了，单要比赛进行激烈的对抗则要做好充分的热身活动。

3、一般性的热身。大多通过10分钟以内的有氧运动来实现，低强度，微微出汗即可。主要是为了加快心和呼吸，增快血液的流动同时提供肌肉和身体内部的温度。

4、静态拉伸。主要针对大肌肉群，一般做5分钟左右，肌肉感到明显的牵拉感后保持10秒。主要是为了增加肌 肉的柔韧性和关节活动度。对预防肌肉和肌腱的损伤有重要作用。

5、针对性热身运动。根据特定的运动要求进行运动，使身体进入准备状态，目的是为了唤醒激活肌肉中的本体感受器，强化正确的运动模式。需要根据运动的特点做相应的活动。比如在跑跳运动中，就要多注意髋膝踝协调发力的动作模式。

6、动态拉伸。区别与静态拉伸，在最大范围内只保持1-2秒。有利于肌肉的激活，改善运动姿势减小损伤的发生。一般根据将要进行的运动选取4-8个动作，每个动作6-8次。

7、神经激活。唤醒激活神经系统，加强运动中的协调和反应能力。一般通过快速的移动和反应练习去完成。常见的有反口令练习，快速高抬腿或小碎步，绳梯练习等。

自制烧烤酱如何做

1、配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。

2、麻辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。

3、酸梅酱配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。

4、苹果酱配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。做法：将所有材料混合均匀，即可。

5、五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。

干红辣椒如何做

1、食材：米椒800g、八角粉数朵。

2、米椒800克铺在烤盘上。

3、放进烤箱，先用180上下火烤15分钟，再用120度烤30分钟。

4、之后用90度的火和烤150分钟。

5、最后用70的火力烤50分钟。

6、这样辣椒就烤的干干的了。

7、烤辣椒要随时翻动观察不要烤焦。

8、成品。

如何做牛排不会缩

1、牛排如果是冷冻的，请放在冰箱冷藏室自然退冰。退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净。

2、牛排锅烧热，放入橄榄油，待微微冒起白烟时放入牛排，不要移动。此时铁板温度比较高，可以帮助牛排快速锁住表面肉汁。

3、煎的时候转小火，时间需要根据牛排大小自己判断，底部烫出花纹后，旋转70度继续煎，待表面析出肉汁，撒上研磨黑胡椒碎和海盐，即可翻面。

4、翻面后的牛排，可以改中火，按照刚才的办法继续煎，期间用研磨黑胡椒和海盐调味。五成熟的牛排，中间要有粉红才对，此时可以从牛排的侧面观看牛排的熟度。

5、如果牛排比较厚，待两面煎好后，可以把肉竖起来继续煎一下四周封锁住肉汁，防止肉汁从侧面流出。用蔬菜盘饰后摆上牛排即可，这样做出来的牛排不会缩。