玫瑰白巧克力冻芝士怎么做
1、食材：Cream cheese250g、玫瑰酱80g、白巧克力25克、蛋黄2个、玉米淀粉10g、牛奶150ml、鲜奶油 120ml、鱼胶片2片、鸡蛋1个、砂糖25g、低粉25g。2、牛奶在锅中小火加热，
3、分成两部分，将白巧克力切碎加入搅拌至融化，玫瑰酱也加入划开，拌匀。
4、蛋黄和玉米淀粉在碗中搅拌均匀，将另一半热牛奶缓缓倒入并不断搅拌，拌匀之后再倒回锅中加热至浓稠，最后将两部分液体都一起混合。
5、泡软的鱼胶片加入温热的牛奶中，放凉。
6、cream cheese微波中火加热20秒到软化，逐次与牛奶液混合均匀。
7、鲜奶油打6分发，和芝士糊拌匀。
8、模子内放一片蛋糕片，再倒入芝士糊，放冰箱冷藏4小时以上即可完成了，玫瑰白巧克力冻芝士就做好了。
半熟芝士怎么做
用料：奶油奶酪100克、牛奶20克、鸡蛋2个、低粉20克、糖粉20克、黄油10克、马斯卡波尼20克。
1、牛奶、奶油奶酪、马斯卡波尼、黄油隔水加热搅拌成细腻的糊状。
2、加入蛋黄搅拌均匀。
3、筛入低粉。
4、搅拌均匀的奶酪糊。
5、蛋白加少许柠檬汁分三次加入糖粉打至湿性发泡。
6、取三分之一蛋白霜放入奶酪糊中搅拌均匀。
7、把拌均匀的奶酪糊倒入蛋白霜中搅拌均匀。
8、倒入学厨模具中。
9、把模具放入烤盘中，烤盘加入三分之二的热水，放入预热好的烤箱，上火100度下火150度20分钟左右即可。
如果没有马苏里拉芝士怎么做披萨
可做简易披萨。
一.材料：
面粉375克，盐1茶匙，细白砂糖1汤匙，干酵母7克，橄榄油2汤匙，温水225毫升；
二.做法：
1、将面粉、盐、糖和酵母放入碗内，混入橄榄油和温水搅拌；
2、取出后拍开到披萨盘中，加上喜欢的配料；
3、在烤箱温度190度的环境下烤20至25分钟即可。
抹茶冻芝士怎么做
1、抹茶粉2茶匙、牛奶160ML、软质奶酪（奶油奶酪或者马斯卡朋这类的皆可）300G、糖80G、吉利丁2片（约8G）消化饼干6块、黄油15G。
2、消化饼干6块磨碎，加入融化的黄油搅拌均匀。
3、模具中铺上锡纸（便于脱模），倒入拌过黄油的饼干屑。
4、把饼干屑压在模子里压平压实。
5、吉利丁2片（大约8G）放入牛奶中泡软。
6、奶酪加细砂糖搅打均匀。
7、抹茶粉加入牛奶吉利丁溶液中，加热至吉利丁融化。
8、抹茶牛奶液稍微冷却之后倒入芝士糊中搅拌均匀。
9、搅拌好的蛋糕糊倒入铺好饼干底的模具中。
10、把表面刮平后放入冰箱冷藏。
11、表面装饰：剪一张油纸中间镂空成心形。
12、把油纸铺在蛋糕表面，撒上抹茶粉，再把油纸撤掉，即可。