兰花怎样做最好吃

1、兰花把根稍掉点后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜可以去皮也可以不去，切片。

2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。

水煮菜怎样做才好吃

水煮菜也可以非常美味，诀窍就是用肉汤煮制。其实只要选择精瘦肉，完全不用担心油脂的摄入过多。对于下厨的新手来说，可以解决一切青菜做不好吃的困扰，秋冬季节吃起来，又温暖又健康。

具体步骤如下：

1、将干香菇冲洗干净后用热水泡发；

2、瘦肉切片，用热水烫洗1至2遍以去除血水；

3、将切好的肉片放入砂锅，加入泡好的香菇和泡发香菇的水，放入葱段姜片提味，再加入适量清水；

4、大火烧开撇去浮沫后，加入花椒粉和白胡椒粉调味，加入适量生抽和盐，中小火煮5至10分钟；

5根据各种蔬菜熟的难易程度先后加入煮熟，加入鸡粉，淋入少量香油即可。

鳕鱼怎样做好吃

1、主料：鳕鱼2条，腐1块。

2、调料：色拉油适量，食盐适量，酱油1匙，葱1根，姜4片，干辣椒2个，料酒1匙，淀粉适量。

3、鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀。

4、锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制。

5、鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段。

6、待炒出葱姜味儿后加入酱油。

7、加入没过鳕鱼的清水，转入中火。

8、中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟，加盐调味儿即可关火出锅。