麻汁拌豆角怎样做
麻汁拌豆角的制作过程如下:
1、将豆角摘净,清洗干净;
2、锅中放适量清水,煮开,然后把豆角放入,以淹没豆角为好;
3、待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全变凉后捞出;
4、将捞出的豆角切段,长度为一寸左右,放盘;
5、加入适量食用油、味精、食盐、麻汁后搅拌均匀后即可。
怎样做饼干既简单又好吃谢谢
饼干的制作方法:
主料:鸡蛋若干个;
辅料:黄油100克,低筋面粉100克,玉米淀粉100克,糖粉30克,盐2克。
制作方法:
1、煮熟的鸡蛋取出放在冷水里浸泡一下再取出蛋黄,,再用筛子压成细腻的蛋黄茸备用;
2、准备其他食材,黄油100克,低筋面粉100克,玉米淀粉100克,糖粉30克,盐2克;
3、黄油软化,加入糖粉和盐,手动打至蓬松;
4、然后筛入蛋黄茸,用筷子按顺时针方向轻轻搅拌均匀;
5、低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀后倒入黄油糊中,也按顺时方向搅拌均匀;
6、然后揉成一个面团,放入保鲜袋,存在冰箱的冷藏室,冷藏1小时。把冷藏的面团揪成一个个小面团,揉圆并压扁,然后用大拇指按压一下,按这种方式做好一盘;
7、送入烤箱,上火160度,下火170度,20分钟即可。
怎样做美味的海鲜菇炒西红柿
第一、 准备适量海鲜菇,洗净后切成滚刀块,放入盘中备用,注意,选用海香菇的时候,一定要选用新鲜的海鲜菇,这样味道更加鲜美。
第二、 准备一个西红柿,放入锅中焯水,焯过水的西红柿很容易去掉外皮,将西红柿去皮后,切成小块儿备用。
第三、 炒锅中放入适量油,热后放入蒜片爆香,然后将海鲜菇放入锅中翻炒均匀,大约炒两分钟左右,海鲜菇会微微出水。
第四、 将准备好的西红柿倒入锅中,与海鲜菇一起翻炒,炒至西红柿软烂之后就差不多了。
第五、 这时候加入适量清水,水量不要太多,盖上锅盖儿,煮两三分钟。
第六、 待汤汁收的差不多了,不要收的太干,放入适量盐和鸡精,海鲜菇本身比较鲜嫩,只需要盐和鸡精就可以了,其他调料不用再放。
第七、 炒好之后,出锅装盘,连汤汁一起倒入盘子。
第八、 可以放些青椒和芹菜点缀一下,又好看又好吃,宝宝看了,胃口大开,虽然是素菜,家里人也吃的非常开心。