怎样做炖茄盒

材料主料：茄子300g、肉馅100g、香菜50g；辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、八角适量。

1、肉馅加葱花、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。

2、将肉馅和调料搅拌均匀。

3、茄子洗净，每两片切成连刀片。

4、把肉馅夹在茄子里。

5、大盘中放入干面粉，把茄子块蘸满干面粉。

6、锅里油热后，放茄盒，把两面都煎至发黄。

7、加适量水、八角，炖至茄子发软即可。

麻婆豆腐怎样做才又麻又辣

麻婆豆腐做的麻辣需要选择较辣的辣椒，例如四川辣椒，其次是油的选择，需要选用菜籽油和香油。麻婆豆腐做法如下：

食材：豆腐1块、肉馅适量、四川辣椒面10克、花椒10克、蒜10克、香葱适量、豆瓣酱适量、食用油适量、酱油少许、水淀粉30克、鸡精1克、香油几滴。

步骤：

1、将豆腐切成小块，蒜切末，香葱切碎，豆瓣酱剁碎备用；

2、把花椒放到锅中小火煸炒至熟；

3、将熟花椒放到捣蒜器中捣成碎面备用；

4、锅中加入适量的水，水开后放入豆腐焯一分钟，然后捞出备用；

5、锅中加适量底油，然后放入肉馅，煸炒熟，放入豆瓣酱和四川辣椒面煸炒出红油，然后再放入蒜末煸炒出香味；

6、加适量热水煮开；

7、把豆腐放入锅中大火烧开，然后加少许酱油；

8、把花椒面放入锅中；

9、将水淀粉放入锅中，大火烧开，然后加少许鸡精、香油，翻拌均匀即可出锅

婴儿床怎样做床围

1、要想自己在家制作床围，需要准备好所使用的材料。纯棉布料、拉链以及海绵垫还有缝纫常用工具。准备好材料之后，应该及时的测量床围大小，裁剪合适尺寸的布料以及海绵垫。开始缝制，一点也不难，是那种直来直去的缝，很简单，注意要在反面缝，面缝好之后，最后一面无需全部缝上，留一个长口不要缝，翻过来要安装拉链。

2、将床围缝好了以后，边上系的绳子也应该开始制作了，这个绳子有自己的作用，那就是固定床面。床围还有绳子都做好，就能把海绵垫塞到里面去了，床围就好了。就算是宝宝的穿上安装了床围比较安全，但是由于宝宝在成长，家长不要让宝宝一个人待着里面。

3、婴儿床品包括有很多，床围就是其中的一个。如果家长觉得外面买的不好，能自己制作。但在制作的时候，需要使用好的东西，这样宝宝使用的时候，才会安全有保障。

醪糟怎样做才多汁

1、把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。

2、在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，用电扇把米温吹降到20℃-40℃时（根据酒曲的种类不同，糯米的产地不同，甚至纬度不同温度都会有差异），再将适量的凉开水倒入盆内，用手拌匀。将酒曲研成粉末放入盆内，再一次拌匀。

3、将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏一个小窝，再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。然后用木盖把缸盖紧，用棉絮包好，放入草窝里面，3天即成醪糟。