怎样做韭菜合子窍门

做韭菜合子窍门如下：

1、韭菜盒子需要的材料有饺子皮、虾皮、鸡蛋、韭菜、盐和油。

2、先把韭菜切粒备用，鸡蛋加入盐打散后，煎熟，倒出切碎。

3、将韭菜、盐、虾皮和鸡蛋倒入碗中搅匀，用饺子皮包成盒子，下油锅煎熟即可。

老汤怎样做焖子

老汤做焖子的方法步骤如下：

1、青红尖椒切碎；

2、东北大酱放碗中打入鸡蛋；

3、搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油；

4、将调好的酱倒入青红椒中拌匀；

5、上锅篜约15分左右；

6、熟透出锅。

主料：青红尖椒100g，鸡蛋2个，东北大酱2大勺；辅料：熟油二分之一小勺，五香粉适量，葱姜末适量，鸡精适量。

怎样做带鱼

准备食材：带鱼段、花雕酒、盐、姜、香葱、洋葱丝、小米辣、蒸鱼豉油。

带鱼去鳍，洗净剁成段

加香葱丝、姜丝、花雕酒、盐、洋葱丝腌制1个小时

盘中铺姜片放上带鱼，再放一层姜片、葱段。

水开上锅蒸8分钟，关火焖3分钟。

倒掉汤汁及腌制的姜、葱，重新放上小米辣、葱丝。

浇蒸鱼豉油，再将热油浇在葱丝上即可。

隔夜的干饭怎样做才好吃呢

隔夜米饭最好做成蛋炒饭，具体做法如下：

1、熟米饭放入盘中备用。

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

3、香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。

4、锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。

5、锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。

6、放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。

7、翻炒均匀淋香油，出锅装盘。