甜醋萝卜会怎样做
原料:白醋、酱油、白糖、黄豆酱、新鲜萝卜。
做法如下:
1、萝卜把皮切下,切段,放入保鲜盒。
2、秋冬季节可先晾干一晚再腌制,萝卜皮放多盐腌,放室温一晚,注意夏天要放冰箱,冷藏2天。
3、2天后取出萝卜,腌出的水倒掉,萝卜皮中重新放入老抽、拍碎的蒜头、切碎的朝天椒,新鲜柠檬汁或者白醋,白糖拌匀,黄豆酱密封放入冰箱冷藏。
4、等待2天后,甜醋萝卜即制作完成。
怎样做普通蒸蛋
1、先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其
2、顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用。
3、在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。
4、往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精,搅匀调味后,用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。
5、在碗口覆上一层保鲜膜,大火烧开锅内的水后,放入蛋液并盖上锅盖,隔水小火蒸15分钟
6、取出蒸好的水蛋,撒上葱花,水蒸蛋即成。
怎样做披萨既简单又好吃
1、食材:中筋面粉250克,黄油15克,白砂糖20克,牛奶130克,盐3克,酵母4克,培根适量,火腿肉片适量,芝士碎适量,配菜适量。
2、把酵母粉放15ml温水(不超过30度)中搅拌均匀,待起小泡泡后放置备用。黄油隔温水融化。
3、除黄油外的其他材料放入面包机,先放液体再放面粉,注意盐和酵母水分开。开启和面功能,成团后放入黄油继续和面,面团光滑后自然发酵。
4、发酵到两倍大后拿出(用手指戳洞不回缩)。平均分两份揉圆,压扁,擀成22cm的圆片(比披萨盘稍微小点),中间薄外面厚。
5、披萨盘底刷一层黄油,把面放入盘中,底部压贴合好,边上压出边。用叉子叉出孔(防止底部鼓起),在常温环境二次发酵二十分钟。
6、培根切小块(约三厘米宽,好摆放)、火腿片切一厘米左右条状,放锅里煎好(不用煎熟,去水就好)。把蔬菜在热水里翻滚几下捞出(目的去掉水分)装入盘中备用。
7、饼胚好后,刷一层番茄酱,撒薄薄一层芝士碎,摆上肉片,喜欢肉,放得比较多,但一层就好。
8、放上蔬菜,可根据喜欢放装饰的蔬菜,比如青红椒。
9、撒上芝士碎,披萨边刷上蜂蜜水,一勺蜂蜜一勺温水搅拌均匀,蜂蜜水有助于上色,而且烤出的边甜甜的,也可以用鸡蛋液代替蜂蜜水。
10、放入预热好的烤箱175度烤10分钟后取出。
11、再撒一层薄薄的芝士碎,放回烤箱175度烤5分钟。
12、取出,用刀切成小块即可。