用玉米面自制鲤鱼饵料

1、原材料我们要准备：玉米面、玉米粒、酵母粉、红糖、优酸乳。

2、首先将玉米粒煮熟，然后用榨汁机打成浆糊状，如果没有鲜玉米，可以用30%的碎玉米加上70%的玉米面来代替。

3、达成浆糊状之后，我们加入一点开水，再放进锅里煮一煮收一下水，当所有原料达到较稀的粘稠状就可以了。接着再加一些红糖，搅拌均匀后放入盆中晾一下。

4、将半勺酵母粉倒入杯子中，用温水搅拌溶化，然后放进已经晾凉了的浆糊状玉米中。

5、最后就是加入一盒酸奶，搅拌均匀后放一个晚上，等它在里面发酵。

6、拿去钓鱼时，取部分玉米浆糊加入适量的超诱（鱼具店有售）和拉丝粉、水调和，调和好以后的状态，以又稀又粘为好。

7、剩余的玉米浆糊加入麦麸及极少量的VB、氨基酸等促进饥饿和促食的东西拌好，用来打窝即可。

8、这款饵料的原理是：鲤鱼喜欢酵母发酵后的酸味，酸奶又含有乳酸菌等。酸奶的酸香、奶香、融入到玉米里，更有酵母的酵香味，这些都是鲤鱼的最爱。另外草鱼和鲫鱼也有可以闻着味道就上钩了。

玉米面做包子皮怎样和面

玉米面做包子皮的和面步骤：

1、准备材料，玉米面 40克、白面260克、奶粉20克、酵母4克、水160克；

2、将玉米面、白面、奶粉、酵母放入面粉盆中；

3、在面粉盆中加水和面，和成光滑面团，玉米面用量比较小，没有用开水烫，若玉米面用量比较大，需要开水先烫一下；

4、发好面团，将发好的面团排气后分成小剂子，擀成大片即可。

纯玉米面菜包子怎么做好吃

1、原料准备：卷心菜1个，豆腐干6块，杏鲍菇1根，海米1把，大葱1段，玉米面200克，面粉200克，酵母4克，油2勺，香油1勺，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许。

2、玉米面200克，开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。

3、加点凉开水和成面团进行发酵，大约1小时。

4、卷心菜清洗干净，切碎。

5、开水烫下过凉。

6、攥干备用。

7、所有食材都切碎，加两勺油，加1勺香油，加1勺蚝油，加点盐和五香粉。

8、搅拌均匀，放一会入味，面不用发的太大，也不用揉。揣揣就行。揪一块面，用手按按把馅包进就可以了。

9、包好了放锅里，下边放冷水。不用二次发酵盖上盖子点着火，水开后再蒸二十分钟，蒸好了过一会开盖即可。

大锅贴玉米面饼子怎么做好吃

1、玉米面用滚开的热水烫一下；

2、加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团；

3、用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样饼子不容易散；

4、平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内；

5、煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可；

6、盖上锅盖，中火煎制；

7、水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可。