天目湖砂锅鱼头

天目湖鱼头做法；天目湖砂锅鱼头汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言。之所以能够让众人都竖起大拇指赞好吃，自是有它一套法门的。要知道，烹制一盘砂锅鱼头汤可是个大工程，选用的材料是生长在天目湖纯净清澈无任何污染的水中的七八斤重的活鳙鱼，去鳞去鳃，除去内脏，在头后三公分处将头剁下，煎黄后捞出放入沙锅之中，放进甘甜清洌的天目湖水，撇除浮油，辅以八种佐料，用文火煨数小时。上桌时，汤色如乳，鱼肉白里透红，细嫩似豆花，绝无土腥味，肥而不腻，美妙绝伦。

天目湖砂锅鱼头价格；野生的天目湖鱼头重达2000克，在天目湖大酒店有售，门市价258元一份，同程价只要218元，您可要在网上预订下就可以节省40元，多方便的事。并且天目湖大酒店提供的天目湖有机鱼头，一份足够4-5人食用了。分量足，质量又有绝对的保障。

天目湖野生鱼头套餐；来天目湖单单只吃个天目湖砂锅鱼头自然不够，还有那么多的天目湖美食怎么能错过。天目农庄野生大鱼头推出的“野生大鱼头套餐”除了有一份天目湖砂锅鱼头外，还有其他的溧阳特色菜，诸如乌米饭、溧阳扎肝、野山笋、红烧杂鱼等等。

天目湖白茶属于什么茶类

天目湖白茶属于绿茶。天目湖的白茶就是安吉白茶。安吉白茶是以产地安吉县为名，而取名白茶是因为其加工的茶叶原料是采自一种嫩叶全为白色的茶树。它是用绿茶的加工工艺制成的。

白茶属于绿茶类，但与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别，是两个完全不同的概念。白茶类白茶是用普通绿茶的嫩叶制作而成的带白毫的茶叶，其色白只是一种加工工艺。而白茶的色白由其品种而来，是与生俱来的。白茶是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，她属于“绿茶类”，和传统的“白茶类白茶”不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次，而白茶一年只能采摘一次，且产量很低，亩产一般只在20斤左右。

天目湖御水温泉情侣泡池

天目湖御水温泉共有户外情侣泡池12个，分别是醉美池、虞美池、叶恋池、蝶恋池、凤凰池、鸳鸯池、比翼池、同心池、知心池、暮思池、相思池、浪漫池。这些泡池注重客人私密性，或隐于层林之中，或坐落于真山之后，有效阻挡了外界的视线。情侣在泡池内鸳鸯戏水，比翼双飞，情趣无边，可以尽显恩爱而不受外人打扰。

天目湖旅游景点的特色

天目湖的周围，现存许多历史文化遗址，以春秋时代楚人伍子胥名员命名的伍员山、东汉大文学家蔡邕读书台、太白楼、报恩禅寺、唐代名刹龙兴寺旧址、天下第一石拱坝等。 天目湖地区物产丰富，有沙河桂茗绿茶、乌龙茶、珍珠栗、桂元栗、砂锅鱼头等。 天目湖旅游度假区，是融观光、旅游、度假、会议等活动为一体和具有行、游、住、食、购、娱一条龙服务的省级旅游度假区。

特产：

南山板栗：平桥板栗又叫珍珠栗，俗称大栗，素以果粒大、皮壳薄、色泽褐红光洁，肉色黄亮味甘美而著称。生食香脆甜嫩，满口生香，熟食细腻甜糯，尤以中秋节前后的新生嫩栗为最佳，八月份是桂花开的季节，因此，板栗又有一种清新的桂花香味，因此，又美其名曰桂花栗；

农家乡土菜：炒豆腐渣、老菜烧土豆、扎肝、青菜烧萝卜、白菜梗煨鸭、神仙蛋、长生鸡等上百道招牌家乡土菜，注重当地原料的利用发掘与深加工。

天目湖有什么特产

天目湖特产有很多，如以下几个：

1、饮天目湖啤酒：它由纯净的天目湖水酿制而成，舒心爽口。

2、天目湖砂锅鱼头：江苏省汉族传统名菜，天目湖是一个地名，位于江苏常州溧阳市。汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言。

3、天目风鹅：风鹅以地产农家土鹅为原料,保持了传统风味鹅肉制品的“色、香、味、形”，原汁原味，食后回味无穷。