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适合秋冬季的营养煲汤有哪些

2025-06-10 16:59:12

适合秋冬季的营养煲汤有哪些

1、百合鹌鹑汤 材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚 功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。 制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。

2、无花果杏仁汤 材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒 功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。 制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。

3、芝麻益肤汤 材料:食物:黑芝麻一两,柠檬四片,雪梨一个,鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物:红枣六枚 功能:芝麻有润肠润肌肤功效,能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮,使皮肤光滑,幼嫩娇艳。 制作方法:洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀,成糊状;柠檬切片;放两碗水,先煲红枣后下雪梨十分钟后放入鸡蛋,片刻加入黑芝麻、少许糖,混成汤可进食。

木棉花煲汤有哪些做法呢

木棉花煲鲫鱼汤材料:鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪肉150克、生姜3片、食盐。

做法:

1、鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净。

2、鲫鱼去鳞洗净,煎至微黄,溅入少许清水。

3、将猪肉洗净,与生姜一同放入瓦煲内,加入清水10碗量左右。

4、大火烧开,滚沸后,改温火煲1小时,调入适量食盐即可食用鲜美的木棉花鲫鱼汤。

日常营养煲汤有哪些及做法

一、玉米萝卜大骨汤。

原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。

做法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水;

2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟后即可出锅。

二、冬瓜丸子汤。

做法:

1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用;

2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸;

3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮;

4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可出锅。

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