发芽的青豆粒可以吃吗

可以。青豆在受到外界的一些条件影响后很容易就会长芽，而这种发了芽的青豆可以食用，味道也不会受到任何影响，营养价值还非常高。其含有的不饱和脂肪酸以及大豆磷脂，可以保持人的血管弹性。

青豆有什么营养价值：第一种，青豆中含有大量的不饱和脂肪酸，进入体内，可以维持血管的弹性，能够有效预防血管僵化。

第二种，青豆中含有一定量的胡萝卜素，可以起到抗氧化作用，能够有效预防衰老。另外还可以起到解毒功效，能够有效促进胃肠的消化与吸收，起到预防便秘的作用。

第三种，青豆中含有一定量的皂角苷以及蛋白酶抑制剂，可以有效预防胃癌及肠癌。

发芽的大蒜能吃吗

一、发芽能吃吗

大蒜发芽时不会产生毒素，只是在外界适宜的情况下，将自身的养分供给发芽了，是一种正常的现象。具体发芽的大蒜能不能吃，需要看情况，如果大蒜头不仅发芽，并且本身有些变色发霉，甚至开始腐烂，这种情况就不能再吃了，吃的话会对身体造成伤害，只能拿去扔掉。如果大蒜头还没有变色发霉，这种情况下是可以吃的，不用扔掉，这种蒜对于人体不会产生影响，但是口感上会差一些。

二、怎么保存能不发芽

1、低温保存：温度偏低能抑制大蒜发芽，可以将大蒜放在冰箱里面，但是不能放在零度以下。

2、高温保存：高温也能起到作用，可以将采收好的大蒜放在高温环境下，温度大约30-35摄氏度左右就可以。

3、密闭保存：把蒜装到密封的瓶子或罐子中，能提高二氧化碳浓度，降低里面的氧气浓度，减少呼吸，能减少发芽的可能。

4、挂串保存：采收回来的大蒜剔除掉过大过小或有损伤的，每8-10头大蒜扎成一把，然后悬挂在通风好的地方，冬季移到贮藏库中，也要避免受冻。

发芽的多肉怎么移栽

1、多肉叶插小苗的移盆需要在生根、发芽之后进行。首先将小苗从原盆中挖取出来，原创注意不要弄伤小苗，尤其是萌发出来的稚嫩新根。然后在将其移栽到的花盆盆土中。但移盆后不宜立即浇水，否则盆土过于潮湿的话容易引起根系出现问题，影响移盆后的成活效果。

2、移盆后的小苗一般需要等盆土变干之后才能浇水，毕竟多肉小小也需要经历一个缓苗和服盆的过程。一般需要等到小苗顺利服盆之后方可进行正常补水，同时给予适当适当光照。但由于植株恢复正常的生长状态需要消耗比较多的水分，所以生长期内的小苗浇水应当适当增加。

3、多肉小苗在移盆时，主要不要碰掉多肉的叶片或折断植株的根系，否则是很难移栽成功的。而对于刚刚移盆后的小苗而言，通常不宜将其立即摆放在阳光下照射的，一般还需要将其摆放在阴凉通风处进行缓苗。而当小苗服盆后，我们再根据其生长状态来适当增加光照，同时恢复浇水管理。期间需要及时将养分被消耗光的母叶剪除掉，避免烂在盆内滋生病菌，对植株造成伤害。

发芽的土豆去芽能吃吗

芽的土豆是坚决不能吃的。发芽的土豆，在芽孔周围有一种神经毒素，即龙葵碱。如果龙葵碱达到一定的量，可以导致人的呼吸肌麻痹，出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难。如果是比较严重的情况，会造成呼吸肌麻痹而致死亡。经常有人是把发的芽剜了，多泡泡，多炒一炒，也绝对是不行的。因为土豆一旦发了芽，土豆原有的营养成分就会流失，再吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆没有任何意义，无论是从生命的角度，还是健康的角度，对于生了芽的土豆都要坚决扔掉。