腊肠炒荷兰豆的做法
1、主料:荷兰豆200克、腊肠2根3人份。
2、辅料:花生油适量、蒜头2瓣、海鲜酱油1/2茶匙、精盐1/2茶匙、花椒面少许。
3、荷兰豆摘好、洗净。
4、腊肠斜切成薄片。
5、起锅倒入花生油。
6、油稍许加热后,放入腊肠翻炒几下后,推到一边,在放入花椒面、蒜末爆锅。
7、然后放入荷兰豆翻炒,接着放入精盐、海鲜酱油,翻炒均匀即可出锅。
红萝卜和甜豆荷兰豆能一起吃吗
红萝卜和甜豆、荷兰豆能一起吃,具体方法如下:
食材主料:甜豆100克、荷兰豆300克、红萝卜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料:盐5克、橄榄油少量、蒜泥一瓣。
具体步骤如下:
1、羊心切成大片,胡萝卜切丁,山药切成大小均匀的片状,洋葱切成丝;
2、所有食材需要去皮;
3、热锅,在锅中倒入少量橄榄油,烧热后加蒜泥;
4、将红萝卜、甜豆、荷兰豆和山药一起倒进去炒,8分钟左右关火;
5、放入切好的洋葱丝,加盖3分钟即可出锅。
荷兰豆拌鸡丝
1、原料:鸡胸肉、荷兰豆各适量。
2、鸡胸肉一块,煮熟,冷却,撕成丝,用盐水(加少许白酒和鸡精)泡半小时入味。
3、荷兰豆切丝,水烧开后下锅泡一下捞起沥干。
4、然后准备蒜茸、白糖、盐、味精等作料,混合起来。
5、将泡过的鸡丝拧干(不需要特别的干),和荷兰豆丝、作料等放在一起拌匀就成了。喜欢吃辣的,可以加一些红油和红泡椒,味道更佳。
胡萝卜可以和荷兰豆一起炒吗
胡萝卜炒荷兰豆食材主料:胡萝卜200克、荷兰豆300克。调料:食盐15克、调和油20克、蒜苔2颗。
具体步骤:
1、荷兰豆择去两端的筋丝,放水里洗净并切断成两三段备用。
2、胡萝卜去皮洗净,对半切开,再切成薄片。
3、蒜去皮切成蒜片。
4、炒锅倒入适量的调和油烧热,下蒜片煸出香味。
5、放入胡萝卜和荷兰豆,翻炒断生。
6、调入适量盐和少许味精,翻炒均匀即可关火。