牛奶芒果炖燕窝怎么做

牛奶芒果炖燕窝的做法：

材料：燕窝一盏、芒果一个、纯牛奶一袋；

步骤：

取出一盏燕窝，用温水浸泡四到五个小时；将燕窝撕成条，用镊子挑燕毛；反复冲洗后，细小的燕毛冲洗干净；将燕窝放入炖盅加上纯净水，盖好盖子放入炖盅水没过腰身即可；盖上盖，大火十分钟烧开后转小火炖45分钟；滤过水，用叉子或筷子取出燕窝放入容器；牛奶微波炉加热一分钟即可；将切好的芒果加入牛奶中；将炖好的燕窝放入牛奶芒果碗里即可。

燕窝含胶原蛋白吗

燕窝含胶原蛋白。燕窝含有的胶原蛋白不是太多，主要的还是水溶性的蛋白多一些，它的蛋白总量应该是50克左右，对于人体补充一些蛋白还是有着一定的作用的，但是也不是绝对的，毕竟它的胶原蛋白含量还是有限的。

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕，以及金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。具有滋阴、润燥和补中益气等功效。

燕囊丝跟燕窝有什么区别

燕窝丝指的是燕窝燕囊部位呈现丝状的细条，整盏完好的是燕窝。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚，马来西亚，山打根，新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。其实对于人类来说，最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。