沙姜牛肉汤怎么做

1、牛肉按纹路切片，沙姜拍碎，葱切段。

2、热锅放油，放入沙姜、葱头大火爆香！

3、倒入牛肉翻炒均匀，倒入少许白酒调味！

4、炒至5、6成熟倒入汤锅，加入适量清水，煮沸撇掉血水。

5、加入葱段，熄火，加盐、鸡精、花生油调味起锅！

6、好吃又好喝的沙姜牛肉汤就完成啦！

山药牛肉汤怎么做

1、主料：牛肉500g、山药300g。

2、辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g。

3、牛肉泡水，出血沫。

4、切成2-3厘米大块。

5、放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净。

6、材料备好。

7、锅中加水，放入牛肉。

8、放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖。

9、所以切滚刀块。

10、在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖。

11、加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了。

牛肉汤怎么做才能是白色的

牛肉汤做成白色的方法如下：

准备牛肉2斤、花椒、大料5克、葱段、姜块25克等原料，调味料精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量；牛肉洗干净，切成大小合适的方块；锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，后加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖；慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖两个半小时即酥烂；拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。这样做出来的牛肉汤汤的色浅白，色香味俱全。

牛肉汤怎么做

1、首先牛肉顺纹路切薄片，放入碗中，加蚝油、生粉将死、一勺料酒、食用油，抓匀后腌制15分钟。

2、然后热油锅，放萝卜炒软，加入适量的清水，大火煮十分钟，加入牛肉片，加胡椒粉煮十分钟，加盐调味即可完成。

牛肉汤怎么做好喝

1、煲锅加水，等到水沸放入牛腩，煮开去血水；加水放生姜，煮上半小时加黄酒，微火慢炖；等牛肉可戳动，把蔬菜放入炖；铁锅中火烧热，倒入油，咖喱，洋葱，煸出香味盛进煲中，加盐糖，用小火炖，加味精起锅。

2、增长肌肉、增强力量特别有效。

3、帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

4、锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。

5、牛肉- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。