山茱萸的功效与作用及食用方法

1、先将山萸肉洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。早晚各食1次。

2、补益肝肾;收敛固脱。主治头晕目眩;耳聋耳鸣;腰膝酸软;遗精滑精;小便频数;虚汗不止;妇女崩漏;内热消渴;温肝补肾，除一切风，止月经过多，治老人尿频。

3、山茱萸治大汗不止，四肢发冷，脉搏微弱，体虚欲脱：山茱萸50～100克，水煎服，有较好的补虚敛汗固脱之功。如配合人参、附子同用，则效果更好。

4、肾虚眩晕：山莱英20克，枸杞子10克，女贞子12克。水煎服，每日1剂。对老年人颇有效验。

山茱萸的管理技术是什么

1、扩穴培土：山茱萸定植后要及时扩穴培土，扩大树盘，熟化土壤，给根系创造良好的土壤条件，增大吸收养分的范围，幼树生长的前几年于植穴外进行深度为30~40厘米的扩穴改土。

2、合理间种：山茱萸定植后的3~4年，可利用其株行距间的空隙套种矮杆农作物、绿肥作物或其它草本药材，但密度不宜过大。

3、中耕除草：山茱萸栽植后的前3年每年可视情况中耕除草2~3次，全面整理的园地，可以结合间种的农作物进行，操作时应注意不要伤害幼树和根系。

4、适时施肥：山茱萸施肥应根据生长习性和长势、结果多少进行适期、合理的施肥，并注意有机肥与化肥配合施用、氮、磷、钾肥配合施用、土壤施肥与叶面喷肥配合施用。

5、整形修剪：山茱萸栽植后通过整形修剪可调整树体形态，提高空间和光能利用率，调节树体各部分之间的平衡，达到早结果、多结果、稳产优质、增加经济效益的目的。

6、适时疏花：山茱萸开花量大，营养物质消耗多，从而使坐果率降低，并出现大小年现象，为此在结果大年时，除冬季重截枝、控制花量外，3月开花时可进行疏花。

山茱萸为什么打蔫了

1、山茱萸发蔫多是因为两种原因导致的。 一是缺少水分，它虽然有一定的耐旱能力，但是生长季对水分的需求稍微大一些。如果长时间不降雨，再不及时浇水，吸收不到水分就容易发蔫，需要及时浇水，让土壤微湿些才行。

2、二是缺少养分，本就喜欢富含有机质，肥沃的土壤。若是土壤过于贫瘠，不及时追肥也会发蔫。

山茱萸的作用与功效

1、提高心脏功能，山茱萸是一种能强心的中药材，它含有的活性成分被人体吸收后能营养心肌，也能提高心肌收缩功能，并能防止心肌缺血出现，它对人类的高血压和心脏功能减退，都有良好预防和缓解作用。

2、增强免疫力，山茱萸对人类免疫系统有十分积极的作用，它不但能增强巨噬细胞的吞噬能力，还能促进人体淋巴细胞再生，而它含有的药用成分还能消灭人体内的多种致病菌，并增强人体的抗病力，经常食用能提高身体免疫力也能让人体抗病能力明显增强。

3、抗菌抗炎，山茱萸中含有多种药用成分，它对人体内组织水肿以及肉芽组织增生都有良好抑制作用，而且能降低人体内多种致病菌的活性，能阻止它们对人体细胞产生伤害，经常食用能增强人体抗炎能力，平时把它煎水以后服用能消灭人体内的痢疾杆菌和大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌，能防止人体因这些病毒感染而出现病变。

山茱萸别名

1、别名：山萸肉，山芋肉，山于肉，杭芋肉，杭萸肉，山萸，山茱萸肉，蜀枣，蜀酸枣，鼠矢，鸡足，实枣儿，肉枣，药枣。寇思，思益，萸肉，净萸肉，于内，枣皮，芋肉。

2、山茱萸落叶乔木或灌木；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，无毛。叶对生，纸质，上面绿色，无毛，下面浅绿色；叶柄细圆柱形，上面有浅沟，下面圆形。伞形花序生于枝侧，总苞片卵形，带紫色；总花梗粗壮，微被灰色短柔毛；花小，两性，先叶开放；花萼阔三角形，无毛；花瓣舌状披针形，黄色，向外反卷；雄蕊与花瓣互生，花丝钻形，花药椭圆形；花盘无毛；花梗纤细。核果长椭圆形，红色至紫红色；核骨质，狭椭圆形，有几条不整齐的肋纹。花期3-4月；果期9-10月。