维生素12的作用及功能

1、维生素b12可以帮助预防心脏病。有研究发现，那些因心脏病去世的人当中，有很大一部分患者的血液里半胱氨酸的含量要远远高于常人，而同时服用维生素b12以及维生素b11，可有效降低半胱氨酸的含量。

2、维生素b12还有助于痛风的治疗，因为维生素b12可促进叶酸发挥最大的功能，增加叶酸的利用率，而叶酸可促进核酸合成、减少嘌呤，避免尿酸升高引起痛风。

3、维生素b12对婴幼儿发育有重要作用，它可活化氨基酸，促进蛋白质的形成。其实维生素b12的功效还不止上述这些，它还可以代谢脂肪酸、维护神经系统健康、预防恶性贫血等，所以大家平时一定要注意补充维生素b12，因为如果缺乏缺乏维生素b12，可给身体带来多种危害。

维生素B12的特点是什么

又名钴胺素。它是正常血细胞生成、促进生长和各种代谢过程所必需的。动物性饲料中含有较丰富的维生素B12 ，猪虽然可以借助于消化道中的微生物合成维生素 B12 ，但它不足以保证正常需要，同时还决定于饲粮中有无钻元素的存在。磺胺类药物和抗生素可抑制微生物合成维生素 B12。

猪缺乏维生素 B12后 ，体质虚弱 ，贫血 ；繁殖母猪缺乏时，仔猪成活率降低。

哪些水果含维生素c

1、山楂的维生素C含量为53毫克/100克，也有高达98毫克/100克的（不同产地不同品种营养存在差别），虽比不上鲜枣，但它可达到柠檬的2.4倍，苹果的13倍。

2、草莓的维生素C的含量为47毫克/100克，虽比不上鲜枣、中华猕猴桃，但比苹果（4毫克/100克）、梨（6毫克/100克）等水果高得多，在水果中算比较丰富的了。

3、中华猕猴桃的维生素C含量为62毫克/100克，比草莓、木瓜、桂圆、柿子等水果都高，每天吃2个中等大小的猕猴桃（按可食部分100克算）基本可以满足一天维生素C的需求。