葡萄干的保质期是多久

12-18个月。葡萄干其中含有的水分越少，密封存储环境越好，其保存的时间就越长久，一般将有包装的葡萄干放到阴凉、密封处可保存18个月左右，而散装的葡萄干，由于接触到空气、水分等，容易受潮、滋生细菌，保质期在3-6个月，建议将散装葡萄干放入有密封条的袋子或可拧紧的瓶罐里，可相对延长其存储时间。

过期了没开封的葡萄干能吃吗：不能吃。葡萄干的保存时间一旦过了外包装标明的保质期，则会发生不同程度的腐坏变质现象，其中可能含有有毒的致病细菌等微生物，而且一般未开封的葡萄干外观上看着并无多大的变质现象，但却无法确保里面的葡萄干是没有细菌等毒素的，加上细菌毒素也无法通过肉眼观察识别，因此为了健康安全着想，建议过期食品一概不吃，尤其是过期了还伴有软烂、发酵味、霉味、生虫等变质现象的葡萄干，更不能吃，否则会危害健康，引发腹泻、腹痛、呕吐等食物中毒症状。

醋泡葡萄干的做法

1、原料：葡萄干200g、醋200ml。

2、取大概十勺的葡萄干。

3、把葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。

4、将醋倒入放置葡萄干的容器里面。

5、一直到醋淹过葡萄干为止。

6、把容器密封好。

7、只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。

女人吃葡萄干的好处

1、补血。生活中贫血的女性很多，可能会因为气血不足，经常出现脸色苍白，手脚冰凉，那么贫血的人可以平时多吃一点葡萄干，因为葡萄干中含有大量的铁元素，能够帮助身体补充气血，让贫血的现象得到有效的改善，同时还能为身体补充所需要的营养物质。

2、助消化。葡萄干中有保护人力胃黏膜的营养物质，能够帮助人们增进食欲，促进消化，如果你发现自己最近食欲不振，消化不良，可以多吃一些葡萄干，能够起到开胃的效果，让自己的胃部越来越健康。

3、降低胆固醇。葡萄干中含有的类黄酮物质能够增加血管的弹性，同时还能帮助人体清除自由基，降低胆固醇，还有很好的抗衰老的效果，多吃葡萄干能够预防心脑血管疾病的发生。