吃奇异果有什么好处
1、奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收。
2、奇异果所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养。
3、奇异果的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
4、奇异果含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进男性性能力。
5、几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。
6、奇异果所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
7、对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品,它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感,因此,奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。
8、黄金奇异果,营养成分更胜从前,纤维素含量和水果纤维含量都很丰富,能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腿部变粗。
9、奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
10、奇异果含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
奇异果催熟方法
1、白酒:准备一个容器往容器里面倒入少量的白酒。将奇异果在白酒上面滚上一圈。再将它们装进袋子里,扎紧袋口放置上一天。白酒可以使奇异果当中的乙烯气体加速扩散,从而起到催熟的作用。
2、蒸一蒸:准备一口蒸锅,使水烧开。再把奇异果放上蒸锅蒸上2分钟。蒸好的奇异果在将它放置一晚就可以吃了。
3、水果:将香蕉与奇异果放在袋子中密封,只需一两天即可熟透。
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奇异果常温保存还是放冰箱
奇异果既可以常温保存也可以放冰箱保存。如果果实数量较少或是立即食用的,建议常温保存,常温有利于催熟,使得奇异果吃起来更软更甜。如果果实数量较多或想储存一段时间的,建议放进冰箱冷藏保存,低温可以抑制奇异果繁殖细菌,延长其保存时间。
奇异果更适合常温保存还是冷藏保存
奇异果是一种营养价值丰富的水果,且具有多种功效,因此深受人们的喜爱。奇异果是一种耐储存的水果,其最佳的储存温度为1~5°,在这个温度环境里,其保存时间最长。若是将没有熟透的奇异果放置在在1~5°的环境里可以保存3到6个月不变质。
没有熟透的奇异果放置在常温环境下可以保存一个月左右,熟透的奇异果则只能在常温下保存3~5天。所以,如果买回来的奇异果是已经完全成熟的,但又想长期保存,则需要把奇异果密封后放进冰箱冷藏,这样可以保证奇异果拥有15~20天的保质期,且不会变质。
购买奇异果后,应将其放在阴凉处保存,存放时最好不要完全密封,否则下次打开时会有酸臭味。同时,不要将奇异果放置在通风的地方,这样容易加速其水分流失,使其果实变得干硬,没有水分。因此,奇异果的存放环境要根据实际情况而定,不可一概而论。
奇异果和猕猴桃一样吗
是的。猕猴桃是国产的水果,奇异果是进口的“猕猴桃”。猕猴桃表皮带毛,都是绿心,奇异果外形比较光滑,分为黄心、红心、绿心。奇异果是新西兰教师在100多年前从成都把猕猴桃的种子带到新西兰,由于新西兰土壤肥沃,气候雨水和四川较相似,所以奇异果在新西兰得到了很好的生长。
既然是一种水果那么它们的营养当然没有很大的区别,都是富含维生素和矿物质膳食纤维的水果。但是如果非要从营养素含量上来一比高下的话,那么进口的奇异果可以说比猕猴桃的维生素略高一筹,经测定,黄心奇异果每百克的维生素C大概在150毫克,而猕猴桃每百克维生素C含量为100毫克。所以如果想要获得更多的VC的话可以买奇异果,当然猕猴桃也不差。