鸽子汤可以放白萝卜吗

可以。鸽子汤是一种营养价值很高的汤品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁、镁、锌等营养成分，但是鸽子汤中也含有较多的油脂，加入蔬菜后可以中和鸽子的油腻，增强鸽子汤的口感，鸽子味甘，性平，并没有严格的食物禁忌，可以和多种蔬菜一起搭配煲汤，常见的有：山药、萝卜、冬瓜、茶树菇、香菇、小白菜、金针菇等。

拓展资料：鸽子（拉丁学名：Columba），鸠鸽科鸽属动物，一种十分常见的鸟，品种很多，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。

羽毛有灰色，酱紫色、白色等，翅膀大，善于飞行，食物是谷类植物的种子。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是现在的伊拉克。

白萝卜的搭配禁忌

1、不建议搭配红萝卜

白萝卜、红萝卜都对健康有益，不过两者同吃的话却会抵消其食疗效果。白萝卜的维生素C含量很高，但红萝卜含有一种称为“抗坏血酸”的化合物，会破坏白萝卜中的维生素C，让营养价值打折扣。

2、勿搭配人参

中医观点认为人参补气，而白萝卜性质寒凉，吃了会“破气”，因此两者同吃会使人参中的有效成分流失，影响人参的疗效。

3、不能和橘子同吃

吃下白萝卜后，人体内会迅速产生硫氰酸盐。而橘子含有大量生物类黄酮，进入人体后会转化成羝苯甲酸和阿魏酸，两者和硫氰酸盐混和后则会变成硫氰酸，是一种可能引起甲状腺肿大的物质。

4、不宜搭配这些水果

白萝卜和苹果和葡萄等水果搭配食用，可能导致甲状腺肿胀。

柿子、苹果和葡萄等水果含有丰富的植物色素，吃下后会在肠道内分解，形成一种酸性物质，此时如果再吃萝卜，体内就会产生硫氰酸，从而导致甲状腺肿胀。

白萝卜能炖豆腐吗?

1、白萝卜、香菜、香菇、豆腐、葱白、姜、蒜。

2、白萝卜洗净、去皮；香菜洗净、切末，备用。

3、白萝卜对半切开，然后切成滚刀块；鲜香菇洗净， 分别洗净、切片。

4、豆腐切成2 c m 的小块；葱、姜、蒜， 切4瓣。将豆腐块放入滚水中，加入1小勺盐， 焯水5分钟，捞出、沥干，备用。

5、锅里放1大勺油，中火烧至三成热时，放入葱、 姜、蒜，煸炒出香味。

6、接着放入萝卜块，翻炒2分钟。

7、然后放入豆腐块，慢慢翻动，倒入清水， 转小火，炖制10分钟。

8、炖10分钟后，加蚝油、盐、糖、生抽调味后， 再放入香菇炖5分钟。最后，淋上香油、撒入香菜即可。

白萝卜能和山药同吃吗

白萝卜和山药是可以一起吃的。白萝卜和山药一起不会产生毒性，也不会影响它们的营养成分。山药和白萝卜可以一起煲汤喝，两者搭配起来健脾生津、活血化淤、消积减肥、通气行气、保养肌肤。

如何腌制白萝卜

1、白萝卜洗净，不用去皮。

2、白萝卜一切为四，然后切片，切成厚度为3毫米，不要太厚，也不要太薄。

3、均匀撒上适量白砂糖，让白萝卜出水，白糖多一些，反复操作两遍，萝卜变软出水，不要加食盐出水，避免太咸，加白糖出水口感更佳。

4、1个小时左右，差不多出水了，挤掉水分，冲洗后挤干水分。

5、白萝卜片放在碗中，加入米醋5勺、生抽4勺，白砂糖3勺、食盐2勺。

6、加小米椒、泡椒，不喜辣可减量或不加。想要重口味一点，可倒入适量泡椒水。

7、搅拌均匀，倒入适量凉白开没过萝卜。盖上一层保鲜膜，放冰箱冷藏2-3小时以上就可以吃，当然冷藏腌制一晚后更入味。

8、腌制时间越久越入味，腌制出的萝卜口感层次和丰富度不一样。

9、咬一口嘎嘣脆，越吃越想吃。