如何区分变质的蜂蜜

1、首先最常使用的方法便是用鼻子闻，如果打开蜂蜜罐，你闻到的是香甜的气味，那么这瓶蜂蜜应该没有变质，而如果你闻到了一股酸酸的气味，或者有类似酒精的气味，那么这瓶蜂蜜应该就已经变质了，不能再食用了。

2、用肉眼去观察，如果你发现蜂蜜色泽金黄，而且没有任何杂质，那么这瓶蜂蜜应该没有变质，而如果你发现蜂蜜上层有一层小气泡，那么说明蜂蜜内部已经开始变质，产生了多余的杂质，已经不适合食用了。

3、尝一尝，取下一点点蜂蜜，注意不要太多，如果是坏的蜂蜜吃太多容易吃坏肚子，如果你的嘴中是馨香的甜味，那么这瓶蜂蜜没有变质，而如果入口的有一股酸味，或者其他味道，那么这瓶蜂蜜便已经变质了。

4、把一点蜂蜜用勺子舀出来，如果是纯正的蜂蜜，那么在勺子中是会很慢地落下来，很浓稠，而如果是变质的蜂蜜，那蜂蜜就会变得很稀疏，很容易便会从勺子中倒出来。

5、真正纯正的蜂蜜是可以保证长久不变质的，细菌很慢侵入到纯正蜂蜜之中，而变质的蜂蜜则因为含有杂质，容易被细菌入侵，容易变质，还有一个最复杂的方法，虽然一般人不回去选择，但是却是最严谨的办法，拿着蜂蜜去检验一下成分，和纯正蜂蜜的成分比较一番，便可以区分过来，不过太过奢侈，除非是企业检验收货。

保存蜂蜜一定要注意保证蜂蜜在开口使用以后要及时盖紧盖子，隔绝与过多空气的接触，避免有更多细菌可以接触到蜂蜜，而且不可放置在高温暴晒之下，容易引起蜂蜜变质，最好是放在阴凉的地方保存。

吃了变质的月饼会怎么样

食用变质的月饼，容易引起胃肠道的不适反应，包括腹泻、恶心呕吐等。若是变质比较严重的月饼，食用后还可能会引起食物中毒等严重反应。变质的月饼中含有大量的细菌、霉菌，还可能含有大量的黄曲霉素，食用起来味道和口感相对来说都是不好的，而且还影响身体健康，所以不建议食用变质的月饼。

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是汉族传统小吃。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对月神的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定月饼标准英文名为Moon Cake。

烧碱变质的化学方程式

1、2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O。

2、方法：向样品中滴加过量稀盐酸，若有气泡产生，则氢氧化钠变质。原理：2HCl + Na2CO3=2NaCl + CO2↑+ H2O。

3、氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。

吃变质的食物会怎样

如果吃了变质的食物，轻者会拉肚子，严重者会出现呕吐、肠胃痉挛，甚至中毒现象。食品变质是指食品发生物理变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质现象，食用变质的食物可致使人体致病，对人体无益。