花露水加小苏打的功效

1、加在一起去除异味和消毒杀菌的功效。花露水中有70%以上浓度的酒精和3%-5%的香精成分，酒精具有祛除异味的作用，香精具有保持空气清新的作用；小苏打具有吸附异味的作用。花露水和小苏打一起装在喷壶中摇匀，将这两者的溶液喷洒在厕所里，可以起到很好的祛除异味和清新空气的作用。

2、花露水中的酒精因为浓度很高，所以具有很好的消毒杀菌的功效。小苏打可以用来抑制细菌的滋生和繁殖，有杀菌的功效。将花露水和小苏打混合在一起，喷在地板上，再用湿拖把拖地，可以起到很好的清洁和消毒杀菌的作用。

醋和小苏打的化学反应

1、小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O。

2、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

3、碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。

4、其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。

泡豆子加小苏打的作用

泡豆加小苏打的作用、使泡豆需要时间缩短、使豆澎涨的更大。小苏打的加入可以缩短绿豆煮烂的时间。

原料：绿豆1+1/2杯，水3000ml，冰糖随意，小苏打1茶匙。

做法：

1、用量杯称量好绿豆用量，冲洗干净放入容器中。

2、将小苏打加入绿豆中，而后添加水，浸泡15-30分钟。

3、将浸泡好的绿豆用漏勺捞入锅中，而后加入水，绿豆和水的比例为1：8。

4、锅开后，改文火熬煮，直至绿豆皮漂起，用漏勺将绿豆皮捞起，而后不停搅拌绿豆，同时用勺子按压已经煮烂的绿豆，直至达到个人满意的稀稠程度即可关火。

5、加入冰糖，加盖锅盖，用绿豆沙的余温融化冰糖。

6、冰糖融化后即可食用，也可放入冰箱冷藏后食用。