黄豆芽和绿豆芽能一起吃吗

黄豆芽和绿豆芽能一起吃，二者并不相克，绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，黄豆芽具有清热解毒、降血压、护肤的作用，可以一起食用。不过黄豆芽的蛋白质、维生素C、钙、钾、镁等营养素的含量要高于绿豆芽，而维生素B1要低于绿豆芽，因此总体来说黄豆芽的营养更胜一筹。

吃黄豆芽能减肥吗

当然是肯定的，研究发现每100克豆芽中含的热量仅仅只有8卡路里而已。而其中的纤维素却是蔬菜之首，因此其就促进促进肠胃蠕动的作用。所以对于肥胖，便秘之人日常一定要多吃豆芽。

事实上豆芽不仅是一种具有通便、减肥功效的食物还是一种具有相当高的营养价值与药用价值的食物。

豆芽作为最容易消化的一种豆制品之一，其中的维生素B2、维生素、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、尼克酸、磷、镁、锌等矿物质的含量是相当丰富的。因此常吃豆芽可起到补充营养的作用，可以减少营养单一的问题的出现。

黄豆芽中含有异黄酮吗

异黄酮具有维生素P的活性，并不断被发现有更多生理活性，对机体代谢起调节的功能性质。黄豆芽的胚芽含有大量的大豆异黄酮，活性也非常高，但是，要想收到良好的效果，必须坚持长期服用，不能三天打鱼两天晒网。可以在晚上睡觉之前泡上一些黄豆，泡一夜之后将水倒掉，盖上一条小毛巾，不断往上浇水，一直等到黄豆生出小小的嫩芽，这时就可以吃了。

韭菜和黄豆芽可以一起吃吗

韭菜和黄豆芽可以一起吃，两者所含成分不会发生

和韭菜相克的食物：

韭菜不可与波菜同食，二者同食有滑肠的作用，易引起腹泻

不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛

不可与牛肉同食，同食令人发热动火;

韭菜和白酒不能同食，会火上浇油。是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食;

韭菜不宜和牛肉一起吃，同食容易中毒。