究竟什么品种的山楂适合做糖葫芦

1、做糖葫芦的山楂要个头大才有卖点，且市场多流行酸口。故味酸且果型大的“歪把红山楂”，适合做糖葫芦。

2、甜口山楂：外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。（个小、味甜都与市场反应相反，所以不作为糖葫芦的备选项。）

3、酸口山楂：又分为几个品种：歪把红、大金星、大绵球和普通山楂。

4、歪把红山楂：顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名。歪把红山楂单果比正常山楂大，且酸度适中。所以从2001年起市场上以它作为冰糖葫芦的主要原料。

5、大金星山楂：单果比歪把红要大一些，果身上有小点，故得名大金星。口味最重，属于特别酸的一种。（味道特别酸，不适合普通大众，所以不适合作糖葫芦的原料。）

6、大绵球或红棉球山楂：单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中。（因其成熟时果体软，在制作糖葫芦时不适合加工，所以不作为糖葫芦的原料。）

7、普通山楂：山楂最早的品种，个头小，果肉较硬，适合入药，市场上的山楂罐头的主要原料。（若做成糖葫芦，其个小卖掉不好；且其果硬，再加上糖葫芦的糖也是硬的，除非牙口特别好，否则在市场反响中，基本不会有人购买。）

牛身上的那块肉最适合做牛排

1、牛里脊上的肉：是牛脊上最嫩的肉，肥肉含量极少。由于肉质嫩而广受青睐；

2、牛肋上的肉：瘦肉和肥肉兼有，这种肉煎烤味道比较香；

3、牛外脊上的肉：含一定肥油，总体口感韧度强，肉质硬，适合年轻人食用；

4、牛背上的脊骨肉：此种肉所制牛排在美式餐厅更常见。由于法餐讲究制作精致，对于量较大而质较粗糙的此类牛排较少采用。

适合做汤的绿叶菜

适合做汤的绿叶菜有菠菜、油菜、芹菜、茼蒿、空心菜、香菜、小白菜、上海青、生菜等。这些蔬菜富含多种维生素、钾、钙、镁、膳食纤维和叶酸，除了常用来炒制外，也可以用来烧汤。喝绿叶菜汤时，一些可溶的维生素、无机盐都已溶解到汤汁里，要连菜带汤一起吃才能更好的吸收营养。

喝汤的好处：1、易消化，通常汤里的食材通常都煮的十分酥烂。

2、低热量，与固体食物相比汤的热量低很多，喝汤在获得同等饱感的前提下，不会因为摄入太多的热量引起肥胖。

3、对胃酸过多的人来说，喝汤可以稀释胃酸。

4、喝汤可以多摄入水分，本身就是有利健康的。

5、汤里面含有很多食物流失的营养在里面，不论是什么年龄，喝汤都是有好处的。