红薯怎么吃减肥效果最好

红薯减肥法的原理：

1、纤维素促肠道蠕动。

红薯含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

2、低热量低脂。

热量低又能饱腹，红薯每100克含132大卡，每100克红薯含脂肪仅为0点2克。

3、纤维素和果胶阻挠糖类变脂肪。

红薯中富含纤维素和果胶，能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

吃红薯减肥效果更好的方法：

1、混着多样食物一起吃减肥更快。红薯饮食减肥时，最好配合其他蔬菜和营养，才会效果更好。

2、用红薯代替部分主食减肥。三餐中有1至2餐用红薯代替精细米面。

3、清蒸或者煮熟方式减肥更好。以清蒸或者是煮熟的方式，不提倡吃通过烧烤方式弄熟的红薯。此外，蒸煮红薯时，水中稍微放些碱，可以减少氧化酶。

冬天红薯怎么储存家里没窖

冬天家里没窑红薯的储存方法有下面几个：

1、纸箱保存法

把红薯表面的泥土清洗干净，放在太阳底下暴晒，表皮晒干之后，装进干燥的纸箱里面，在纸箱的两侧挖一些洞。保证可以通风，然后把它放在阴暗干燥的地方。可以储存到来年春天依然新鲜，不会发芽，也不会腐烂变质。

2、报纸储存法

把红薯表面的泥土搓掉，晒干之后用报纸包裹起来，报纸的透气性是比较好的，包裹严实之后把它装进竹楼里面，挂在房梁上或者是放在高处让其可以通风，而且又不会受潮，离地面越远就越不容易受潮。这样红薯就不容易腐烂变质。

3、网兜保存法

把红薯装进网兜里面，堆放在干燥的房间里面，然后再用几层棉被把它盖上，这样红薯在冬天的时候也不会被冻糠心，而且里面的糖分还可以牢牢的被锁住，过了一冬之后，红薯吃起来味道会更加香甜。

红薯怎么储藏

1、室内储存：红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，可以把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，可以放在透气的木板箱内保存。

2、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。

3、切片晒干保存：把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒，注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。

冬季红薯怎么储存

1、室内鲜存法。红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。因此，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮经湿。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，但要防止冷风吹入。此外，市上出售的红薯，由于经过装运，有的会被挤破、碰伤，病菌容易侵入，造成腐烂。因此，买回的红薯最好放在太阳下晒几小时(不要放在外面过夜)，以减少伤口水分，促使愈合，并且在取动时，要轻拿轻放，避免碰伤。(

2、蒸熟后晒干保存法。把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。

红薯怎么吃好

红薯粉圆

主料：红薯适量

配料：番薯淀粉适量、糖粉适量

做法：

1、红薯去皮切片蒸熟；

2、熟红薯放在大碗里碾成红薯泥；

3、趁热加入番薯淀粉和少量糖粉，能将薯泥揉成团即可；

4、用手捏揉，时间越长口感越好，直至揉成一个光滑的薯泥面团；

5、取一部分薯泥团搓成长条，切成小段，滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存；

6、吃的时候像下汤圆一样煮至浮起捞出，配上自己爱