鱼丸怎么做好吃又简单

1、将洋葱剥去老皮，切成小丁；蒜切成蒜末。

2、锅内放入适量食用油，油热之后下入蒜末进行爆香，爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。

3、然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行翻炒，炒有2分钟就往锅中加入适量清水，刚好没过鱼丸就好，然后再往里面放入咖喱块，大火煮开后转为小火，然后倒入椰浆搅拌均匀继续煮。

4、再加入少量食盐，大火收汁盛出即可的。

鸡肉怎么做好吃

1、鸡肉切小块备好小炒鸡肉的做法

2、油入锅，下入老姜，炸一炸，洒入花椒。小炒鸡肉的做法

3、下入鸡肉，炒一会儿，下入干辣椒小炒鸡肉的做法

4、再加入豆瓣酱，炒匀小炒鸡肉的做法

5、最后加入生姜和小米辣。调入盐和味精，炒得差不多了起锅。

蚝蛎煎蛋怎么做好吃窍门

1、原料：蚝蛎200克、鸡蛋2、韭菜20克。

2、调料：盐2克、生抽5克、料酒少许、红薯粉适量、姜末少许、油10ML。

3、将蚝蛎洗净沥干，注意去除小石头和沙子。

4、鸡蛋加盐、料酒打成蛋液备用，韭菜切成段。

5、红薯粉加少许水调成水淀粉备用。

6、取平底锅，倒油烧热，倒姜末爆香，把蚝蛎倒入锅里，此时蚝蛎受热会出水，依次倒入红薯水淀粉、鸡蛋液、撒上韭菜，用中小火，慢慢转动平底锅，摊成蛋饼，切记不要翻面。