豌豆粉可以做什么

1、豌豆凉粉：

原材料：豌豆凉粉、香莱、姜、蒜、醋、甜酱油、咸生抽、香油、麻椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。

实际操作：

（1）制粉：豌豆凉粉入盘兑入冷水（2千ml）搅拌成浆，放盐。锅容易上火，引入水，待温度至4零摄氏度上下时，缓缓淋入扁豆浆，边淋边用铁锹铲动底锅，将五香牛肉干（也遇热凝结的片）翻出、避免黏锅，直至稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入花盆制冷凝结后、翻扣在木工板上，盖上湿沙布。

（2）兑调味品：香莱清洗切细入碗。姜、蒜削皮剁碎泥各自装在碗里兑上凉白开水变成生姜水，蒜汁，别的调味品各自各装1碗。

（3）装在碗里：将豌豆凉粉切割成薄条入碗（传统式作法是切一片放到左手掌内，左手拿餐刀把左手掌内的豌豆凉粉弄成薄条，一面打一面入碗）。依据就餐者口感规定，用小木勺将各种各样调味品舀入碗内，翻拌就可以服用。

2、豌豆黄：

主要材料：干豌豆500克，白砂糖200克。

调料：琼脂2克，桂花糖2汤勺。

做法：

（1）干豌豆清洗用冷水侵泡4钟头以上。

（2）将泡开的扁豆放进压力锅中，加扁豆容积3倍的水，煮30分钟至扁豆酥烂。

（3）将锅内煮好的扁豆表层的扁豆皮捞起来无需，再将煮软的扁豆和适当冷水放进食品加工设备中研磨，倒出扁豆茸筛粉，将扁豆皮滤出。

（4）琼脂泡软，放进锅子里加少量水，煮至溶化。

（5）将过虑好的扁豆茸放进锅中，加白砂糖、桂花糖、和融化的琼脂煸炒，好去处不必要的水份。当用铁铲铲起扁豆茸落入锅中，不容易迅速的和锅内的扁豆茸结合在一起能够堆码时，熄火。

（6）将扁豆茸倒进厚底的器皿内，盖上湿抹布放凉，再用保鲜袋包好，放进电冰箱内冷冻，吃的情况下切片摆盘。

3、水信玄饼：

（1）锅中放水，依照爱好加适当白砂糖，烧开后转中文火，维持略微烧开。

添加白凉粉。（除开白凉粉，你要可以用琼脂、冰粉、吉利丁片、果冻粉。如果这种你都很难买到，用QQ糖也行。）

（2）拌和到白凉粉溶化，文火再次加温两三分钟。

把锅中的水倒入冰格内，放满。（球型冰格是网上购物的，沒有的一定要买哦！这一很重要！）

一根竹签子做引流方法，再把水装进去。（如果沒有球型冰格，能用电冰箱的冰格。如果电冰箱冰格都没有，水晶果冻壳还可以。）

（3）室内温度下等候水信玄饼凝结。

（4）老红糖加小量水熬出糖桨放到上边，再取出小盘子，碎花生仁和黄豆面粉各自放到里边，就可以吃完。

开瓶的红酒可以做什么

开瓶的红酒除了可以喝之外，用处还有很多。如果红酒氧化了，可以拿来烹煮菜肴或者做酱汁，比如红酒炖牛肉，意大利烩饭，红酒炖雪梨等等。

假设你有一瓶开了葡萄酒，用瓶塞或盖子封了10天。如果你把它倒在杯子里，它会有一丝老化的味道，但用在炖菜、做酱汁时，你是发现不了的。

原因很简单。在烹饪过程中，葡萄酒的味道会发生变化。酒精会被蒸发，葡萄酒的果香也煮不见了。葡萄酒所传递的是四个关键因素：酸度、甜度、单宁也随着蒸发不见，酒味也消失了。

玉米可以做什么美食

玉米面包、玉米面条、玉米锅贴、玉米锅巴、玉米年糕等。

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性，营养价值较高。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业和养殖业的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、化工业等的不可或缺的原料之一。玉米还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。

体育生毕业以后可以做什么 就业方向有哪些

体育生毕业后可以做教练、体育老师、裁判、课程顾问、体育管理工作者、体育经济工作者、体育新闻工作者等。

体育生就业方向社会上除了对体育教师有更大的需求外，对高水平的运动员、教练员，对体育科技工作者、体育管理工作者、体育经济工作者、体育新闻工作者等等，也都有了更加专门化和各业化的需求。在这种形势下，体育专业的门类大为增多，培养各类体育专业人才的学校也逐渐发展起来。未来最有发展前景的，可能还是私人健身教练。

体育生毕业出路毕业后，与其它专业毕业生一样，会面临多种选择：一种是实现专业梦想，可以从事体育相关的职业、做老师、当教练、当经理人、创办健身康体中心、青少年训练营、做康复师、考公务员等等；另外一种，不被专业束缚，跳出舒适圈，大胆去寻找你喜欢和擅长的职业，成就自己想要的职业生涯。刚进入社会，大家都是白纸一张，但优秀的体育生们身上具备良好的体育精神，能长期驱使你们拼搏向前，直至实现人生理想。