虾仁培根披萨如何做

1、主料：番茄酱10克，小麦面粉200克。

2、辅料：虾仁20克，培根10克，黄瓜10克，樱桃番茄20克，鸡蛋1个。

3、调料：黑胡椒适量，奶酪10克，黄油5克。

4、披萨饼从冷冻室取出,不用回温 。

5、直接均匀的抹上番茄酱。

6、洒一层马苏粒。

7、再放上虾仁,培根,小青瓜,黄红圣女果,继续洒马苏粒。

8、最后洒上一些现磨的黑胡椒碎。

9、继续洒马苏粒。

10、中上层,220度30分钟即可。

鳕鱼如何做烤鱼片

1、鳕鱼如何做烤鱼片：

第一步，将买回来的鳕鱼去掉鳞，除去内脏，然后切成鱼片，最好是剔除鱼骨，这样吃起来口感更好一些。在切好的鱼片中加入蚝油、料酒、盐，然后腌制半小时左右。

第二步，使用家庭用的小烧烤架，生上炭火，安上烤网。最好是在通风条件较好的地方进行烤制，如果在厨房，要打开抽油烟机，防止炭燃烧不充分产生一氧化碳中毒。

第三步，等炭火烧旺之后，将腌好的鳕鱼片放在烤网之上开烤，待水分烤得差不多干的时候，撒上五香粉，抹上蜂蜜，然后翻面，同样撒上五香粉并抹上蜂蜜，再继续烤。烤的时候要注意火候，一面不能烤太长时间，不然不利于整体烤熟。

第四步，等鱼片烤到金黄的时候，可以撒一些孜然粉、辣椒粉，然后装入盘中，就可以享用了。

2、鳕鱼营养功效与作用：

鳕鱼中的维生素A可清除自由基，强化葡萄糖的耐受性，可以达到控制血糖的功效。鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有多种维他命，用于提取的鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，鳕鱼肝油制成的药膏还能迅速液化坏疽组织。

鱼片火锅如何做

1、材料：鱼肚300公克，冬笋1支，香菇3朵，青江菜3片，冬粉1把，高汤2500cc，盐1/2大匙，香菇精1小匙，米酒1小匙，猪油1小匙。

2、将鱼肚切成薄片后，排入盘中备用。

3、玉米笋切成细末，香菇泡软并切片、青江菜洗干净，再把冬粉用水泡软，备用。

4、将玉米笋及高汤、盐、香菇精、米酒、猪油加入锅中一起煮滚，做为火锅的汤底。

5、食用前，再于作法3的火锅汤底里加入鱼片、香菇、青江菜及冬粉，煮熟后即可。

乳酪霜如何做

1、用料：马斯卡彭奶酪250克、淡奶油200克、绵白糖35～40克。

2、软化的奶酪和淡奶油，糖，一起高速打发。

3、两者融合了改低速打发，打发到粘稠状即可，千万别打过了，容易水油分离。

4、夹层加表面花朵装饰正好一个6寸裸蛋糕。