莴笋粉条怎么做
1、主料,莴笋300g、豌豆粉丝50g、辅料、油适量、盐适量、芝麻油适量、陈醋适量、小红辣椒3只。
2、粉丝冷水泡开。
3、莴笋刨丝放盐腌一下。
4、腌出水后沥干。
5、锅烧开水,倒入粉丝和莴笋丝稍微烫一下。
6、沥干晾凉。
7、倒入盆子里,加油盐拌匀。
8、加入陈醋、麻油、小辣椒粒即可。
芹菜木耳炒粉条怎么做
1、材料:芹菜500克、猪肉200克、粉丝1把、适量油、适量盐、适量葱、适量豆瓣酱、适量鸡精。
2、肉切小片,芹菜切段,粉丝用水泡发。
3、锅油热放入葱花、 肉、豆瓣酱翻炒。
4、肉炒至变色,再倒入芹菜翻炒,翻炒几下放入盐再翻炒,粉丝炒至变色,入味关火,趁余热放入鸡精,出锅。
炖粉条怎么做好吃
1、五花肉切成块,大小自己掌握。
2、土豆粉一把。
3、油锅加入植物油烧热,下入三勺白糖,化开(千万不要冒烟)。
4、下入五花肉煸炒。
5、要一直煸炒,炒干五花肉中的水分,炒出油份,这时肉已经上色了,下入葱姜蒜继续翻炒。
6、加入温开水,调入一滴老抽,两勺生抽,适量花椒粉,盖上盖子炖开,然后下入粉条继续炖。
7、直至汤汁收干,调入适量盐即可。
人造肉加粉条怎么做好吃
原料:蒜适量、姜适量、葱油适量、芝麻酱适量、干红辣椒适量、盐适量、鸡精适量、人造肉适量、粉条200克。
1、 锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2、 白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15至20分钟。
3、 粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
鸡胗炖粉条怎么做
1、主料:鸡胗、鸡肠、粉条。
2、辅料:泡椒、生姜、大蒜、花椒、老干妈辣椒油、生抽、盐、料酒、香菜、葱。
3、做法:鸡胗切片,鸡肠切段,泡椒切圈,大蒜切块,生姜切丝。
4、做法:热油,倒入泡椒、生姜、大蒜、花椒、煸香。
5、倒入鸡杂煸炒至变色。
6、加入一勺老干妈辣椒油、适量料酒、少量盐。煸炒后加入清水没过鸡胗。
7、等水烧开,倒入粉条,拌均,煮2分钟。加入适量生抽。最后加入香菜,小葱即可起锅。