排骨汤炖白菜粉条怎么做
1、葱、姜、蒜切碎;
2、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒;
3、放入白菜翻炒,添加料酒、酱油;
4、把排骨剁成一寸五分长的段,然后放入排骨翻炒;
5、粉条洗净;
6、放入粉条翻炒均匀,炖6分钟;
7、添加盐、味精调味即可;
8、出锅装盘,即可享用。
三黄香菇炖粉条怎么做
1、主料:三黄鸡半只、香菇8朵、红薯粉条。调料:姜、八角、草果、老抽、蚝油、鸡粉、五香粉、麻油。三黄鸡洗净沥干水分,斩件,以姜、老抽、蚝油、鸡粉、五香粉和盐腌制20分钟;
2、香菇冲洗干净,泡发待用;
3、薯粉温水泡软;
4、锅内少量油爆香姜片,倒入腌好的鸡块煸炒出水份,放入八角和草果稍加翻动,放入1大碗开水,水沸后加入事先泡好的薯粉,再次沸腾后中小火炖制5分钟左右至汁收干,淋上麻油装盘即可。
土豆粉条怎么做才好
1、材料:粉条1把,土豆3个,姜3片,生抽适量,老抽适量,盐适量,蒜4瓣,青椒1个,花椒8粒,八角半个。
2、做法:(1)青椒切块,姜片切片,蒜切片,花椒,八角配齐。
(2)土豆切块,过一下水。
(3)锅中烧热油,下姜丝,八角,花椒,再下一半的蒜片,炝锅后下土豆翻炒片刻。
(4)放适量生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。
(5)加水超过土豆,等水开放粉条,开小火炖。
(6)等土豆一铲子能铲开时,放青椒和蒜瓣,闷2分钟,大火翻炒收汁,放入适量盐,出锅!
玉米粉条怎么做好吃
丝瓜1个、小尖椒六个、葱适量、大蒜适量、粉条一把、酱油适量、食盐少许、蚝油适量、橄榄油适量。
1、玉米粉条放在水里泡软,泡好的粉条装入稍微深一点的盘子中。
2、丝瓜去皮切成大小相等的段。再把丝瓜切成条整齐地摆在粉条上面。锅中水烧开,放进去,盖上盖子蒸8分钟。
3、利用这个时间段,小米椒切碎,大蒜剁碎,小米椒用量按照个人的口味来增减,喜欢吃辣就多放几个小米椒。
4、切好的小米椒和放在小碗中,加入橄榄油酱油, 蚝油,蒸鱼豉油,盐搅拌均匀。这儿盐用量要小心把握,因为调味品里面都有隐形盐存在,口味偏淡的基本上够了,不需要额外加盐。
5、调好的料汁淋在丝瓜粉条上面,撒上葱花,吃的时候搅拌均匀即可。
白菜煮粉条怎么做的
1、原料:大白菜一斤,五花肉三两,粉条二两。
2、配料:酱油,精盐,鸡精,葱花。
3、把五花肉切成片,大白菜切成块,粉条用凉水泡着待用。
4、切好的五花肉片放到锅里再开火,把五花肉中的油逼出来,倒进酱油炒,再放大白菜翻炒,然后向锅里倒入凉水粉条,开大火,待锅开了,改用中火。
5、十五分钟后,放入精盐、鸡精,关火、起锅。