假腐竹是什么做的假腐竹的危害
假腐竹大多添加了多种添加剂,一个是使用的添加剂中没有可操作的技术员,是河南这些工人是随意倒随意兑,随意使用这些添加剂,给腐竹里添加劣质淀粉、添加食盐,添加这两种东西一个使腐竹颜色更好看,再一个是增重,第三吃起来口感好。
所谓毒腐竹,是一些不法黑心商贩,为了谋求暴利人为的去往腐竹里面加入一些非法添加物。
危害: 吊白块的毒性——大鼠经口LD50(半数致死量)>2克/公斤体重。吊白块的毒性与其分解时产生的甲醛有关。而口服甲醛溶液10-20毫升,可致人死亡。甲醛急性中毒时可表现为喷
娃娃菜烧腐竹的做法
娃娃菜烧腐竹的做法,超级好吃哦。
准备食材,腐竹剪段在温水中浸泡至少20分钟软化
娃娃菜洗净切条,腐竹切段,蒜头辣椒切片段
热锅冷油,油稍热后加入辣椒蒜片小火煸香
加入腐竹翻炒均匀
加入娃娃菜及少许水翻炒均匀
再加入适量水及适量盐,大火煮沸后转中小火焖煮至娃娃菜及腐竹软化熟透
出锅前加入少量糖翻炒均匀,盛出撒上葱花装饰即可
腐竹的制作过程
腐竹的制作步骤:
把前晚上准备用来制作腐竹的黄豆放在桶里,用水泡浸一个晚上。经过一晚浸泡的黄豆,在进入磨浆工序前,把原来浸泡黄豆的水隔干,然后用清水冲洗一次,使浸泡过的黄豆清洁无杂味。磨浆的工具是一副石磨,磨豆浆放豆时要少许少许地放豆,间中再加点水。榨浆经石磨磨出来的黄豆浆,还需要经榨浆工序后才能进煮浆程序。煮浆完成榨浆工序后,便进入煮浆工作。在起竹过程中,腐竹制作每个锅的浆泡去掉后,用手的中指食指和拇指在锅面浆膜中间一夹,迅速提起,然后放在锅上面的竹竿上。