马齿苋的吃法有几种

马齿苋的吃法有4种，分别是凉拌，煮粥，包饺子，炒肉食。马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。

马齿苋，中药名。为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30厘米，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。

马齿苋花怎么养

1、土壤：树马齿苋花土壤最好是疏松透气的壤土。

2、光照：由于它是一种多肉植物，喜欢充足的光照，每天要进行不少于4个小时的阳光直射，这样才会有利于它的生长。

3、浇水：由于它是一种多肉植物，比较喜干不喜湿，所以浇水要遵循宁干勿湿的原则，否则会造成烂根的现象。可以采取浸盆法浇水。

4、施肥：它对肥料要求不高，所以只需要每10-15给它一次稀薄的氮肥水即可。

干马齿苋煮水几分钟

10-15分钟。马齿苋属于中药中的清热解毒药，中医认为清热解毒药煎煮时间不宜过长，建议煮10-15分钟即可，煮的时间过短，药物成分无法完全析出，煮的时间过长，则可能会导致药效丢失。

马齿苋煮水一天喝多少：400-600毫升。马齿苋煮水味酸，性寒，不宜过多饮用，否则会加剧寒气对肠胃的刺激，从而可能引起腹泻、便溏等不适症状，因此一般建议一次喝200-300毫升，一天喝两次即可，若是肠胃功能较弱的人群更是要减少服用。