火锅里面放什么菜好吃

1、香菇或者香菜，当往火锅里面放好火锅底料的时候，可以提前放点香菇或者香菜调味，尤其是清汤里面可以多放点，这样火锅汤味道才浓郁，香菇的清香也渗透里面去，一般放三四个就行，汤底会更加的有味道。

2、韭菜，一般人往火锅里面会放菠菜、白菜、油麦之类的蔬菜，很少有人会放韭菜，其实涮火锅涮韭菜也是相当不错的，很特别的感觉。韭菜不止可以包饺子，涮火锅吃韭菜也是一种美味的形式。

火锅里面放什么菜好吃

肉类：有肥胖、慢性病的人不要选择脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片，因为肥牛羊肉片的脂肪含量高达百分之三十。可以选择瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血等脂肪含量比较低的肉类。豆制品：豆腐、冻豆腐、豆腐皮，注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的豆制品。薯类：红薯、土豆、山药、芋头，可当主食。菌藻类：蘑菇、木耳、海带。蔬菜：是种类、数量都最多的食物。对身体益处大的蔬菜：菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜、大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。

火锅里面加什么菜最好吃啊

荤菜：嫩牛肉，肥牛 ，毛肚， 黄喉， 香菜丸子， 脆皮肠 ，火腿肠等 。素菜一般是豆腐，豆腐皮 ，卤豆腐切丝 ， 海带丝 ，土豆， 冬瓜， 藕片， 金针菇等。青菜类：生菜、白菜叶、油麦菜、菠菜、香菜、茼蒿等；蔬菜类：平菇、金针菇、藕片、土豆片、木耳、豆腐。