如何制作冰透镜

1、在三个碗内放上质量不等的水，再将碗放入冰箱冷冻室使水结冰；

2、待其结冰后将碗取出，在碗的外部浇一些热水，取出碗形冰块，靠手的温度把冰透镜磨成形；

3、点燃蜡烛，放至远处，在冰透镜后竖立白纸，使透过冰透镜的光线会聚在纸上，并不断地调整白纸的位置，使之能找到最亮，最清晰的点；

4、用刻度尺测出该点到冰透镜的距离即为焦距记录。

在家如何制作冰沙

水果冰沙的做法：

1、准备500克的新鲜水果，切成小块；

2、喷一点柠檬汁在水果上，防止氧化变色；

3、把水果放进搅拌机搅拌；

4、把搅拌好的水果汁放在碗里，然后把碗放在冰箱里冷却；

4、80毫升水或鲜奶和65克白砂糖放在一个平底锅里小火搅拌至溶解，需要大约4分钟，然后煮沸一分钟，从火上取下；

5、将糖浆倒在可以密封的容器里放在冰箱30分钟到一个小时，直到完全冷却；

6、把糖浆倒在装有水果汁的碗里搅拌均匀；

如何制作冰淇淋

1、所需食材有淡奶油200ml、蛋黄两个、纯牛奶50g、白砂糖45g、盐少许、柠檬汁适量、芒果1个。

2、蛋黄中加入白砂糖和柠檬汁打发，50g纯牛奶倒入锅中加热，趁热倒入蛋黄液中搅拌均匀。

3、搅拌均匀后倒回锅中开小火煮开，边煮边搅拌，出锅放凉。200g淡奶油打发后，倒入放凉的蛋奶液中搅拌均匀。

4、芒果切成小块放入料理机打成泥后，倒入冰激淋液中搅拌均匀。倒入密封的容器中，再放入冰箱中冷冻一晚，冷藏定型后根据自己喜欢的口味即可食用。