云南雪莲果的正确吃法

1、削皮生吃

云南雪莲果应该削皮后生吃，将刚买回来的云南雪莲果放置通风处存放1到2天，这样可以促使其中的糖分分泌，有利于增加食用口感，然后将云南雪莲果削皮后直接食用，能够最大程度保存营养价值。

2、常温保存

云南雪莲果可以在常温下存放，首先将其表面擦干，然后放置在通风阴凉处，同时做好相应的遮阳措施，因为云南雪莲果会在光照下升温，还会使其中的营养成分发生变化，从而加速云南雪莲果变质。

3、冷藏保存

云南雪莲果可以进行冷藏保存，将其使用保鲜膜密封包裹，减少和空气中的水分接触，然后放置冰箱的冷藏区中，保持温度在3到5度之间，即可将云南雪莲果保存1个月左右时间。

类似地瓜的水果，雪莲果的功效与作用

雪莲果总是会给人一种它就是地瓜的感觉，小编第一次见到也以为是地瓜。

然而这种类似地瓜的水果，功效与作用却一点也不比地瓜的作用来得差。

你知道雪莲果的功效与作用是什么吗？一起到健康饮食文化来看看吧。

雪莲果的功效：

雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

除寒，壮阳，调经，止血。治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。

①《柑园小识》：除冷痰，助阳道。

②《纲目拾遗》：治一切寒症。陈海曙云：治痘不起发及闷瘄闷痘，用一瓣入煎药中。

③《四川中药志》：除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带。

④《新疆中草药手册》：通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎。

⑤《云南中草药》：调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。

雪莲果的作用：

雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显着的抗炎作用，有降压作用；注射液、总黄酮有较强的镇痛作用；煎剂有免疫与抗氧化作用，对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用，对子宫有兴奋作用，且可终止妊娠；煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量，但对心率无明显影响，而总生物碱则对心脏有抑制作用，使心肌收缩力减弱，心率减慢；煎剂、总生物碱对肠有抑制作用，并能明显对抗肠肌强直性痉挛。

雪莲果的皮能不能吃

雪莲果的皮有点像中药的味道,一般还是去掉这层皮吃起来舒爽点。

雪莲果中富含的果寡糖还能促使人体内有益菌的大量繁殖，这些有益菌可抑制或杀灭面部皮肤普遍定居的且影响美容的毛囊蠕形螨等，恢复体表由于微生物参加代谢作用而形成的一层乳化脂质膜，加速死皮细胞的脱落，维持肌肤水分和营养吸收，使皮肤代谢旺盛，从而提高皮肤活力。

雪莲果的果皮分两层，一层是极薄的表皮，一层是大约2毫米的果皮，一般我们只要刮去表皮就可以了.可以生吃，也可以炖汤吃。

高山雪莲果的作用与功效

1、身体排毒下火：迅速清理肠毒，排出来身体内毒素，清洁身体自然环境，抑止有害物消化吸收，避免内毒素损害身心健康与容貌。另外还能消除因身体热毒造成的口臭等病症。

2、促进消化：推动肠道蠕动、消除肠胃废弃物，改进便秘、胃肠作用。

3、提高免疫力：推动人体内B族维生素生成，提升机体基础代谢水准，提高免疫力和抗病能力，另外推动钙、镁、铁等矿物消化吸收。

4、清肝火祛毒：梅瑰是合理的预防面痘、痘痘，美容养颜的纯天然保健产品。雪莲果另带有20多种多样身体务必的碳水化合物和钙、铁、钾、硒等矿物和营养元素，常常服用可提升身体的免疫能力；有增强体质的作用，也是小伙补肾壮阳提高性功能的纯天然威而刚。