吃什么蔬菜和水果能补铁呢

1、桃子：含铁量高，据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠；

2、樱桃：含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍；

3、海带：海带含热量低、含铁量高、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂等作用；

4、芹菜：芹菜含铁量较高，人体容易吸收；

5、黑木耳：营养学研究显示，每100克黑木耳里含铁98毫克，有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。

平性的蔬菜和水果有哪些

平性的水果能够开胃健脾、补虚强肾，并且易于消化，适合于任何体质的人食用，身强体健者还可长期食用。百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣等都是平性水果。

平性的蔬菜适于各种体质人食用，其品种相当丰富。茼蒿、胡萝卜、花椰菜、马铃薯、山药、甘薯、豇豆、毛豆等都是平性蔬菜。

什么常见的蔬菜和水果含硒多

富硒食品是富含微量元素硒的食品，可分为天然富硒食品和外源硒富硒食品。

含硒比较多的食物：

豆类：炒白南瓜子，红花豆，虎皮芸豆，花豌豆，黄豆，红芸豆，蚕豆，绿豆，花生仁，北豆腐，南豆腐。肉类：猪肾，牛肾，鸭肝，鸡肝，火鸡肝，牛肉，鸡胸肉，猪肉，羊肉。蛋类：鹌鹑蛋，白皮鸡蛋，红皮鸡蛋。水产类：中国鲎，虾皮，红娘鱼，鲐鱼，鲅鱼，海虾，鲮鱼，大黄鱼，青鱼，带鱼，鲈鱼，河虾，海鳗。果蔬类：魔芋精粉，苜蓿，红菜苔，白菜苔，鲜龙牙豆，大蒜，鲜龙豆，瓢儿白，胡萝卜，木耳菜，毛豆。