牛肉怎么做适合孕妇吃

1、牛肉萝卜汤材料：牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量。

2、牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味；白萝卜洗净，切成薄片。

3、用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。

苹果牛肉怎么做

1、牛肉切薄片。

2、青、红椒洗净切段。

3、苹果去皮切片，姜切丝葱切末。

4、切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。

5、腌制10分钟。

6、青、红椒段焯水备用。

7、锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。

8、炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。

9、再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。

牛肉怎么做

用料：牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。

1、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。

2、锅中放油，放入适量葱花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至变色。

3、加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒后小火炖30分钟。

4、另起炖锅，倒入炒过的牛肉，加热水没过牛肉，放入香料包。

5、大火烧开转小火炖2小时，出锅即可。